Bertazzoni KPH362XT - Manuel d'utilisation - Page 7

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Table des matières:

• Page 9 – LIRE ET CONSERVER LES INSTRUCTIONS.; GENERALITES
• Page 13 – COMMENT FAIRE INTERVENIR L’ASSISTANCE; En cas d’installation au Canada :; • EXCLUSIONS DE GARANTIE - CE QUE LA GARANTIE NE COUVRE PAS
• Page 15 – Certains états n’autorisent pas l’exclusion ou la limitation de

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lepanneau de service un message avertissant du danger, par exemple une plaque.

AVERTISSEMENT – AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE PAR INFLAMMATION

DES GRAISSES PRESENTES SUR LA GAZINIERE:
A.

Ne jamais laisser de casseroles sur feu vif sans surveillance. D’éventuels débordements

dus à une forte ébullition peuvent provoquer de la fumée et des dépôts de graisses
susceptibles de prendre feu. Réchauffer l’huile lentement, à petit feu ou moyen.

B.

ALLUMER systématiquement la hotte pour cuisiner à des températures élevées ou pour

flamber des aliments (ex.: Crêpes Suzette, Cherries Jubilee – cerises flambées au brandy
et glace -, Boeuf flambé au poivre).

C.

Nettoyer souvent le moteur. Eviter que les graisses ne s’accumulent sur le moteur ou

sur le filtre.

D.

Utiliser des plats aux dimensions adaptées. Toujours utiliser des ustensiles de cuisine

adaptés à la taille de la casserole qui se trouve sur la cuisinière.

E.

Veiller à ce que le moteur, les filtres et la surface où viennent s’accumuler les graisses

restent propres.

F.

N’utiliser une flamme élevée que lorsque cela est nécessaire. Réchauffer l’huile

lentement, à faible ou moyenne température.

G.

Ne jamais laisser la cuisinière sans surveillance pendant la cuisson.

H.

Utiliser systématiquement des ustensiles de cuisine adaptés au type et à la quantité

d’aliments que l’on prépare.

AVERTISSEMENT –

AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES DE DOMMAGES AUX PERSONNES

EN CAS D’INCENDIE PAR INFLAMMATION DES GRAISSES PRESENTES SUR LA CUISINIERE,
RESPECTER LES REGLES SUIVANTESa:

A.

ETOUFFER LA FLAMME à l’aide d’un couvercle hermétique, une plaque à four ou un

plateau en métal et éteindre le brûleur. PROCEDER AVEC LA PLUS GRANDE PRUDENCE
AFIN D’EVITER TOUTE BRULURE. Si les flammes ne s’éteignent pas immédiatement,
EVACUER LA PIECE ET APPELER LES POMPIERS.

B.

NE JAMAIS TOUCHER UN PLAT EN FEU – on risque de se brûler.

C.

NE PAS UTILISER D’EAU, ni de chiffons ou de serviettes humides – cela pourrait provoquer

une violente explosion de vapeur.

D.

Utiliser un extincteur UNIQUEMENT dans les cas suivants:

1.

On dispose d’un extincteur de Classe ABC que l’on sait faire fonctionner.

2.

L’incendie est peu important et il est confiné à la zone où il a éclaté.

3.

On a déjà appelé les pompiers.

4.

On peut affronter les flammes tout en ayant une issue de secours derrière soi.

aBasé sur les « mesures de sécurité incendie dans la cuisine « publiées par l’organisme NFPA.

Une bonne maintenance de la hotte garantit le parfait fonctionnement de l’unité.

INSTRUCTIONS D’INSTALLATION

AVERTISSEMENT –

AFIN DE RÉDUIRE LES RISQUES D’INCENDIE, D’ÉLECTROCUTION OU

DE DOMMAGES AUX PERSONNES, RESPECTER LES REGLES SUIVANTES:

A.

Les opérations d’installation et de branchement électrique doivent être effectuées par

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