Betty Crocker BC-3220CMR - Manuel d'utilisation - Page 11

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Recipes

The following recipes have been specially selected for use with your new

Betty Crocker™ Stand Mixer:

CHEESECAKE BARS

2 cups (500 ml) all-purpose flour

3⁄4 cup (175ml) butter or margarine, softened

1⁄3 (75 ml) cup light corn syrup

1⁄4 (50 ml) cup granulated sugar

1⁄2 teaspoon (2 ml) salt

2 packages (8 ounces /230 g each) cream cheese, softened

3 eggs

1 cup (250 ml) light corn syrup

2 teaspoons (10 m) vanilla

1 cup strawberry jam

Powdered sugar

1. Heat oven to 375°F (190˚C). Grease rectangular pan, 13x9x2 inches.

Beat flour, butter, 1⁄3 cup (75 ml) corn syrup, the granulated sugar and

salt in large bowl on Speed 4 until dough forms. Spread evenly in pan.

2. Beat cream cheese on Speed 5 until smooth. Beat in eggs until well

blended. Beat in 1 cup (250 ml) corn syrup and the vanilla until smooth.

Pour over dough.

3. Bake 35 to 40 minutes or until edges are light golden brown and filling is

set.

4. Spread with jam. Refrigerate at least 3 hours. Cut into 2x 1-1⁄2 inch bars.

Sprinkle with powdered sugar just before serving. Cover and refrigerate

any remaining bars. Makes 36 bars.

Recettes

Les recettes suivantes sont spécialement conçues pour le nouveau batteur

socle Betty Crocker

MC

.

BARRES DE GÂTEAU A

U FROMAGE

2 tasses (500 ml) de farine tout usage

3/4 de tasse (175 ml) de margarine ou de beurre, amolli

1/3 de tasse (75 ml) de sirop de maïs léger

1/4 de tasse (50 ml) de sucre cristallisé

1/2 c. à thé (2 ml) de sel

2 paquets (8 oz/230 g ch.) de fromage à la crème, amolli

3 œufs

1 tasse (250 ml) de sirop de maïs léger

2 c. à thé (10 ml) de vanille

1 tasse de confiture de fraises

Sucre en poudre

1.

Chauffez le four à 375 °F (190 °C). Graissez un moule rectangulaire, de

13 x 9 x 2 po. Battez la farine, la margarine, 1/3 de tasse (75 ml) de sirop

de maïs et la vanille jusqu’à consistance lisse. Répartissez uniformément

dans le moule.

2.

Battez le fromage à la crème à la vitesse 5 jusqu’à consistance lisse.

Incorporez bien les œufs avec les fouets. Incorporez, avec le batteur , 1

tasse (250 ml) de sirop de maïs et la vanille jusqu’à consistance lisse.

V ersez au-dessus de la pâte.

3.

Faites cuire 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient

légèrement dorés et que la garniture ait prise.

4.

Garnissez de confiture. Mettez au réfrigérateur pendant au moins 3

heures. Coupez en barres de 2 x 1-1/2 po. Saupoudrez de sucre en

poudre juste avant de servir

. Couvrez et laissez au réfrigérateur toute

barre restante. Donne 36 barres.

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