Betty Crocker BC-3220CMR - Manuel d'utilisation - Page 13

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WHITE CHOCOLATE CHIP COOKIES

1⁄4 cup (50 ml) butter or margarine, softened

1 cup (250 ml) granulated sugar

1 cup (250 ml) packed brown sugar

2 teaspoons (10 ml) vanilla

2 eggs

4 cups (1.0l) Bisquick™ original baking mix

1 package (10 ounces/235 g) vanilla milk chips

1 cup chopped nuts, if desired

1. Heat oven to 375°F (190˚C). Beat butter, sugars, vanilla and eggs in large

bowl on Speed 4. Beat in baking mix on Speed 1 just until blended. Beat

in vanilla milk chips and nuts on Speed 1.

2. Drop dough by rounded teaspoonfuls about 2 inches apart onto

ungreased cookie sheet.

3. Bake about 10 minutes or until light brown. Cool slightly; remove from

cookie sheet. Makes 6 dozen cookies.

FARM-STYLE OATMEAL COOKIES

2 cups (500 ml) packed brown sugar

1 cup (250 ml shortening

1⁄2 cup (125 ml) buttermilk

1 teaspoon (5 ml) vanilla

4 cups (1.0 l) quick-cooking oats

1-3⁄4 cups (425 ml) Gold Medal™ whole wheat flour

1 teaspoon (5 ml) baking soda

1⁄4 teaspoon (1 ml) salt

1. Heat oven to 375°F (190°C). Beat brown sugar, shortening, buttermilk

and vanilla in large bowl on Speed 4. Beat in remaining ingredients on

Speed 1.

2. Shape dough into 1-inch balls. Place about 3 inches apart on ungreased

BISCUITS AUX BRISURES DE CHOCOLA

T BLANC

1/4 de tasse (50 ml) de margarine ou de beurre, amolli

1 tasse (250 ml) de sucre cristallisé

1 tasse (250 ml) de cassonade tassée

2 c. à thé (10 ml) de vanille

2 œufs

4 tasses (1 l) de mélange original Bisquick

MC

à pâtisserie

1 paquet (10 oz/235 g) de brisures au lait et à la vanille

1 tasse de noix hachées, si vous le désirez

1.

Chauffez le four à 375 °F (190 °C). Battez la margarine, les sucres, la

vanille et les œufs dans un grand bol à la vitesse 4. Incorporez bien, à la

vitesse 1, le mélange à pâtisserie. Incorporez les brisures au lait et à la

vanille et les noix à la vitesse 1.

2.

Faites tomber des cuillerées combles de pâte à une distance d’environ 2

po les unes des autres sur le moule à biscuits non graissé.

3.

Faites cuire environ 10 minutes ou jusqu’à obtention d’un brun clair

.

Laissez un peu refroidir . Enlevez de la plaque à biscuits. Six douzaines de

biscuits.

BISCUITS AU GRUA

U D’AVOINE À LA P

AYSANNE

2 tasses (500 ml) de cassonade tassée

1 tasse (250 ml) de shortening

1/2 tasse (125 ml) de babeurre

1 c. à thé (5 ml) de vanille

4 tasses (1 l) de gruau à cuisson rapide

1-3/4 de tasse (425 ml) de farine de blé complet

1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude

1/4 de c. à thé (1 ml) de sel

1.

Chauffez le four à 375 °F (190°C). Battez la cassonade, le shortening, le

babeurre et la vanille dans un grand bol à la vitesse 4. Le batteur étant à

la vitesse 1, incorporez les autres ingrédients.

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