Bosch HBL5351UC - Manuel d'utilisation - Page 31

Bosch HBL5351UC
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Téléchargement du manuel

Français 28

Tableaux de cuisson

PRODUITS DE BOULANGERIE/PLATS PRINCIPAUX

Aliments

Recommandés
Mode de

cuisson

Four
Tempéra-

ture

Pré-

chauf-

fer le

four

Nombre

de grilles

Position
de grille

Durée
(min)

Taille et type

d'ustensile

Gâteaux

Gâteau des anges

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Une

1

35 - 50

Moule à savarin de

10 po

Savarin

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Une

2

45 - 65

Moule à savarin de

12 tasses

Petits gâteaux

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

17 - 27

moule à muffins de

12 alvéoles

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

2 & 5

17 - 27

moule à muffins de

12 alvéoles

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

1, 3 & 5

17 - 27

moule à muffins de

12 alvéoles

Ronds de gâteaux

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

28 - 40

rond de gâteau de

8 ou 9 po

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

2 & 5

28 - 40

rond de gâteau de

8 ou 9 po

Gâteau mince

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

45 - 60

13 po X 9 po X 2 po

Biscuits

Brownies

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

33 - 40

carré de 8 ou 9 po

Aux copeaux de

chocolat

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

8 - 17

tôle à biscuits

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

2 & 5

8 - 17

tôle à biscuits

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

1,3 & 5

8 - 17

tôle à biscuits

Barres-biscuits

Cuisson par

Convection

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

23 - 33

carré de 8 ou 9 po

Sablés

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Une

3

8 - 10

tôle à biscuits

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

2 & 5

8 - 10

tôle à biscuits

Conv. Multi-Rack

325° F

(160° C)

Oui

Plusieurs

1,3 & 5

8 - 10

tôle à biscuits

Plats principaux/Légumes

Ragoûts

Cuisson

température
de la recette

Oui

Une

3

durée
indiquée
par la
recette

plat allant au four

Quiche

Cuisson

375° F
(190° C)

Oui

Une

2

30 - 40

plat à tarte

Soufflé

Cuisson

325° F
(160° C)

Oui

Une

3

45 - 55

moule à soufflés

Plats cuisinés/légumes surgelés

Légumes

Rôtissage

Convection

recette

Non

Une

3

recette

tôle à biscuits

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