Bosch NGMP658UC - Manuel d'utilisation - Page 16
Ustensile de cuisine
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Ustensile de cuisine
6 Ustensile de cuisine
Ustensile de cuisine
Ces informations vous aideront à économiser de l'énergie et à éviter d'endommager votre batterie de cuisine.
6.1 Ustensile de cuisson convenable
N'utilisez que des ustensiles de cuisine de taille appropriée. L’ustensile de cuisson ne doit pas dépasser le bord de la
table de cuisson.
Brûleur
Diamètre minimum de la base de
l’ustensile de cuisson
Diamètre maximum de la base de
l’ustensile de cuisson
Brûleur à flamme double
8⅔ po (22 cm)
11¾ po (30 cm)
Grand brûleur
7¾ po (20 cm)
10¼ po (26 cm)
Brûleur moyenBrûleur moyen
5½ po (14 cm)
7¾ po (20 cm)
Petit brûleur
4¾ po (12 cm)
6¼ po (16 cm)
Recommandations en matière d’ustensiles de cuisson
¡
Les casseroles à fond d'aluminium ou de cuivre
conduisent la chaleur de façon uniforme.
¡
Les casseroles en acier inoxydable sans autres métaux
n’offrent pas toujours une cuisson uniforme.
¡
Les ustensiles de fonte absorbent la chaleur lentement
et cuisent plus uniformément à réglage moyen-faible.
¡
Des casseroles résistantes à fond plat sont stables et
distribuent la chaleur uniformément.
¡
NE PAS UTILISER de casseroles minces, voilées,
bosselées ou sillonnées, car elles ne distribuent pas la
chaleur uniformément.
6.2 Utilisation des ustensiles de cuisson
La sélection et le positionnement de la batterie de cuisine
affectent la sécurité et l'efficacité énergétique de votre
appareil.
AVERTISSEMENT
Les objets inflammables peuvent s'enflammer.
▶
Maintenez une distance d'au moins 2½ po (50ºmm)
entre la batterie de cuisine et les objets inflammables.
Remarque : Il est possible de percevoir une déformation
temporaire de l’acier de la surface de cuisson lorsque
vous utilisez certaines casseroles ou poêles. La
déformation temporaire est normale et n’influence pas la
fonctionnalité de l’appareil électroménager.
Assurez-vous que la taille de la
casserole est adaptée à la taille du
brûleur. N'utilisez jamais de petits
ustensiles de cuisine sur de gros
brûleurs. Assurez-vous que la flamme
ne touche pas les côtés de la
casserole.
N'utilisez pas d'ustensiles de cuisine
déformés. Les ustensiles de cuisine
déformés ne sont pas stables sur la
table de cuisson et peuvent basculer.
Utilisez des ustensiles de cuisine à
fond plat et épais.
Ne cuisinez pas sans couvercle.
Assurez-vous que le couvercle ne
bouge pas. Lors de la cuisson sans
couvercle, une grande quantité
d'énergie s'échappera.
Placez l'ustensile au milieu du brûleur,
sinon il risque de basculer. Ne placez
pas de gros ustensiles de cuisine sur
les brûleurs à proximité des
commandes. Les commandes peuvent
être endommagées en raison d'une
surchauffe.
Placez les ustensiles de cuisine sur les
grilles du brûleur. Ne placez jamais la
batterie de cuisine directement sur le
brûleur. Avant d'utiliser l'appareil,
assurez-vous que les grilles et les
chapeaux des brûleurs sont
correctement positionnés.
Manipulez les ustensiles de cuisine qui
se trouvent sur la table de cuisson avec
soin. Ne cognez pas sur la table de
cuisson. Ne placez pas de poids lourds
sur la table de cuisson.
N'utilisez jamais plusieurs brûleurs pour
chauffer des ustensiles de cuisine, tels
qu'un rôtissoire, une poêle, une pierre à
griller. L'accumulation de chaleur qui en
résulte endommagera l'appareil.
Lorsque vous cuisinez avec un wok,
utilisez l'anneau de wok. Placez
l'anneau du wok sur le brûleur du wok
sur la grille du brûleur. Assurez-vous
que le wok est stable sur l'anneau du
wok lorsque vous cuisinez.
6.3 Conseils d'utilisation d'un wok
Notez les informations suivantes pour garantir une
utilisation en toute sécurité d'un wok.
AVERTISSEMENT
Un wok mal positionné peut provoquer des blessures. Le
wok n'est pas stable et peut se renverser.
▶
Utilisez le wok uniquement sur le brûleur wok et
l'anneau wok. Ne réglez jamais l'anneau du wok et le
wok sur le brûleur moyen et le grand brûleur.
Utilisez un wok avec une base en forme de dôme.
Lorsque vous cuisinez avec un wok, vous avez besoin
d'un anneau de wok. Placez l'anneau du wok sur le
brûleur à double flamme sur la grille du brûleur. Assurez-
vous que le wok est stable sur l'anneau du wok lorsque
vous cuisinez.
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