Camp Chef CIGR19 - Manuel d'utilisation - Page 6

Camp Chef CIGR19
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IMPORTANT

PRODUITS ACIDES

N’utilisez pas de produits acides sur votre accessoire en fonte. Les produits

acides tels que le concentré de tomates, le ketchup, etc. peuvent brûler

rapidement et adhérer à la fonte, rendant le nettoyage difficile.

ENTRETIEN DE LA FONTE

NETTOYAGE :

1. Laissez la fonte refroidir complètement. Une fois la fonte refroidie, lavez-la

soigneusement avec de l’eau et un savon sans agrumes. Environ 1 Tsp/5 ml

de savon pour 1 Qt/1 l d’eau. Veillez à la rincer et à la sécher complètement.

(Remarque : le savon peut enlever l’assaisonnement de votre fonte si vous

ne le restaurez pas après le nettoyage.) Ne mettez pas la fonte dans le lave-

vaisselle.

MAINTENIR L’ASSAISONNEMENT :

2. après chaque utilisation, appliquez une petite quantité de conditionneur

pour fonte Camp Chef, et enduisez finement toutes les surfaces de la fonte.

Avec le temps, votre fonte deviendra noire, créant ainsi une finition appelée

« patine ». Celle-ci met en valeur votre fonte en créant une finition semblable

à du verre, lui donnant une surface anti-adhésive. Vous trouverez d’autres

idées d’assaisonnement en ligne à l’adresse campchef.com:campchef.com

Conservez votre ustensile de cuisine dans un endroit sec et propre, en

l’enduisant légèrement d’un conditionneur pour fonte. Votre fonte sera prête

à être utilisée la prochaine fois que vous la récupérerez. Évitez les endroits où

les températures sont très fluctuantes. Si votre fonte rouille, trempez la zone

rouillée dans du cola pour enlever la rouille, puis recommencez l’opération.

ASSAISONNEMENT :

1. Mouillez un chiffon propre avec le conditionneur pour fonte Camp Chef

Conditioner. Enduisez toutes les surfaces de la fonte. Placez le gril/la

plaque de cuisson sur le feu de votre cuisinière d’extérieur. Chauffez à une

température comprise entre 375° et 400°F. L’ustensile de cuisine va fumer

pendant la cuisson de l’assaisonnement. Lorsque la fumée commence

à baisser, retirez du feu. Utilisez-le ou laissez-le refroidir et rangez-le. Ce

processus peut également être réalisé dans votre four domestique.

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