Dacor DOB30T977SS/DA - Manuel d'utilisation - Page 35

Dacor DOB30T977SS/DA
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Utilisation du f

our

REMARQUE

Si vous laissez la porte de four ouverte pendant plus de 2 minutes quand le four est
allumé, tous les éléments chauffants se couperont automatiquement.

La cuisson terminée, le ventilateur continuera à fonctionner jusqu'à ce que le four ait
refroidi.

Veillez à vidanger l'eau restante après avoir utilisé la cuisson à la vapeur. Une fois que
le four commence la vidange, veuillez patienter jusqu'à ce que le cycle de vidange soit
terminé.

Lorsqu'une fonction à la vapeur est terminée, vous devez vidanger le réservoir d'eau car
l'eau restante peut affecter les autres modes de cuisson.

Si vous utilisez un thermomètre spécial four à l'intérieur du four, la température indiquée
par le thermomètre peut différer de la température du four réglée réelle.

Pour des raisons de performances, le ventilateur de convection peut s'allumer ou
s'éteindre durant la cuisson.

Ce four est conçu pour la cuisson au gril avec PORTE FERMÉE. La porte du four doit être
fermée pendant la cuisson au gril des aliments.

ATTENTION

Faites toujours griller les aliments avec la porte du
four fermée.
Soyez prudent lorsque vous ouvrez la porte.
Laissez l'air chaud ou la vapeur s'échapper avant
de retirer les aliments du four ou de les placer à
l'intérieur.

Utilisation de la fonction Mode chef

Pour les cuisiniers inexpérimentés, le four offre 11 fonctions de Mode chef automatique.
Profitez de cette fonction pour gagner du temps ou raccourcir votre courbe d’apprentissage.
Le temps et la température de cuisson seront ajustés en fonction de la recette sélectionnée.

Mode chef

Entrecôte à l’ail

Filet mignon

à la moutarde

Pain de maïs moelleux

au babeurre

Petits pains fromage

et bacon

Températures et temps de cuisson préprogrammés

4:35 PM

LIGHT

TIMER

SETTINGS

OPEN/CLOSE

RESERVOIR

Gâteau texan

au chocolat

Charlotte briochée

aux pommes

Mode chef

Tacos au bœuf et

haricots noirs

Pouding au pain

brioché

Températures et temps de cuisson préprogrammés

4:35 PM

LIGHT

TIMER

SETTINGS

OPEN/CLOSE

RESERVOIR

Lasagne trois

fromages

Pâté au poulet

Pizza fraîche à

la mode de Chicago

1.

Tournez le bouton de sélection de modes
jusqu’à Mode chef. 11 fonctions de cuisson
automatique apparaîtront à l’écran. (Vous
pouvez faire défiler la liste vers le bas.)

Mode chef

Entrecôte à l’ail

Filet mignon

à la moutarde

Pain de maïs moelleux

au babeurre

Petits pains fromage

et bacon

Températures et temps de cuisson préprogrammés

4:35 PM

LIGHT

TIMER

SETTINGS

OPEN/CLOSE

RESERVOIR

Gâteau texan

au chocolat

Charlotte briochée

aux pommes

2.

Appuyez sur la fonction Mode chef désirée.

Entrecôte à l’ail

OK

- Pour 8 à 9 portions
- Utiliser la rôtissoire
- Utiliser la sonde de température

4:35 PM

TIP

LIGHT

TIMER

SETTINGS

OPEN/CLOSE

RESERVOIR

3.

Suivez les instructions à l’écran.

DOB30x977Sx_AA_DG68-01312A-01_EN+MES+CFR.indb 31

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2023-02-22 오후 9:35:03

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