Disney MIC-600 - Manuel d'utilisation - Page 9

17

•

Ne touchez pas aux parois latérales de la base de la mijoteuse lors de la cuisson. Utilisez toujours les poignées de la base. Utilisez des poignées ou des gants de

cuisinier pour soulever le récipient en grès.

POUR NETTOYER:

Cet appareil doit être nettoyé après chaque utilisation.

Une fois la mijoteuse refroidie, nettoyez le récipient en grès et le couvercle en verre dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez bien et séchez. Si de la nourriture colle

à la surface du récipient en grès, remplissez le récipient d’eau chaude savonneuse et laissez-le reposer pendant quelques heures avant de le nettoyer.

Essuyez les surfaces intérieures et extérieures avec un linge doux et humide.

N’IMMERGEZ JAMAIS LA BASE DANS L’EAU.

NE JAMAIS UTILISER DE NETTOYANTS ABRASIFS OU DE TAMPONS RÉCURANTS POUR NETTOYER

L’INSERT OU BASE, CAR ILS PEUVENT ENDOMMAGER LES SURFACES.

Nettoyage au lave-vaisselle

Le récipient en grès peut être nettoyé dans un lave-vaisselle. Pour prévenir des dommages, placez-le dans le panier de sorte qu’il n’entrera pas en contact avec

d’autres objets pendant le nettoyage.

Nettoyage particulier

Si le récipient en grès est taché, nettoyez-le avec un nettoyant non abrasif ou appliquez une pâte de bicarbonate de soude à l’aide d’un chiffon doux. Pour enlever

des taches d’eau et des dépôts minéraux, essuyez avec du vinaigre blanc, ou versez-en une petite quantité dans le récipient en grès et laissez-le tremper. Après le

nettoyage, lavez le récipient dans de l’eau chaude savonneuse, rincez et séchez.

POUR RANGER:

Assurez-vous que toutes les pièces sont propres et sèches avant de les ranger. Rangez l’appareil dans sa boîte ou dans un endroit propre et sec. Ne jamais ranger

l’appareil lorsqu’il est chaud ou humide. Ne jamais enrouler le cordon serré autour de l’appareil; enroulez-le légèrement.

CONSEILS PRATIQUES POUR UTILISER UNE MIJOTEUSE:

•

Les couvercle en verre de mijoteuse ne peuvent pas former un joint étanche sur les inserts en grès, mais ils devraient être centrés sur l’insert pour obtenir les

meilleurs résultats.

Ne pas retirer le couvercle en verre inutilement

- cela entraînera une perte de chaleur importante.

•

Il n’est pas nécessaire de remuer les aliments pendant la cuisson. Toutefois, si l’appareil est réglé à HAUT, remuez régulièrement pour mieux répartir les saveurs.

•

Pour obtenir de meilleurs résultats, les inserts doivent être au moins à moitié remplis.

•

Si vous cuisez des soupes ou des ragoûts, laissez un espace de 2 pouces entre l’aliment et la partie supérieure de l’insert de grès, de sorte que les ingrédients

puissent être portés à ébullition. Si vous cuisez au réglage HAUT, surveillez le progrès, car certaines soupes peuvent bouillir légèrement.

•

Les morceaux de viande moins tendres et plus économiques sont de meilleurs candidats pour la cuisson lente par rapport aux variétés plus chères. Dans la

mesure du possible, enlevez l’excès de graisse avant la cuisson. Si la recette demande de dorer la viande, faites-le sur une cuisinière dans un pot ou une poêle

séparé.

•

Plus la teneur en matières grasses de la viande est élevée, moins de liquide sera nécessaire pour la cuisson. Si vous cuisez une viande à haute teneur en

matières grasses, placez des tranches d’oignon épaisses sur le dessus, de sorte que la viande ne repose et ne cuise pas dans la graisse. Les rôtis peuvent être

préparés dans la mijoteuse au réglage BAS sans ajouter de liquide.

•

Toujours utiliser un thermomètre à viande pour déterminer si les viandes ont été cuites à la bonne température.

•

Mettez du poisson ou des fruits de mer frais ou décongelés dans la casserole une heure avant de les servir, car ces ingrédients peuvent se dégrader pendant de

longues heures de cuisson.