ANÇ - FIRST FA-5140-5 - Manuel d'utilisation - Page 4

30

31

d’alimentation hors de portée des enfants

âgés de moins de 8 ans.

21. Cet appareil est destiné à l’usage

domestique et à des applications similaires,

par exemple :

– les espaces cuisine pour le personnel dans

les boutiques, les bureaux et tous autres

environnements de travail ;

– les maisons de fermes ;

– les clients d’hôtels, de motels et d’autres

environnements de type résidentiel ;

– les chambres d’hôtes et les pensions

familiales.

22. Si l‘appareil se coince, appuyez sur le

bouton d‘inversion (REV). La viande

coincée dans le logement du couteau sera

reculée, ainsi l‘appareil peut reprendre son

fonctionnement normal.

MODE D’EMPLOI

ASSEMBLAGE

1. Insérez la tête dans la direction indiquée

par la flèche dans l’entrée de la tête du bloc-

moteur (fig. 1), puis tenez la tête avec votre

main gauche et tirez la poignée dans le sens

antihoraire avec votre main droite. Si la tête

ne tourne pas dans le sens horaire, la tête est

verrouillée. (fig. 2)

2. Placez la vis sans fin dans la tête, l‘extrémité

longue en premier, et tournez-la légèrement

jusqu‘à ce quelle soit fixée dans le bloc

moteur.

3. Placez le couteau dans l‘arbre de la vis sans

fin, les lames face à l‘avant comme illustré

(fig. 4). Si le couteau n‘est pas bien mis en

place, la viande ne sera pas hachée.

4. Posez le disque souhaité sur le couteau,

les tenons d‘arrêt doivent être introduits

exactement dans les encoches prévues

(fig. 5).

5. Appuyez sur le centre de la plaque de coupe

avec un doigt puis vissez la bague de fixation

fermement avec une autre main (fig. 6). Ne

serrez pas trop.

6. Placez le plateau de remplissage sur le

boîtier du hachoir (fig. 7/8).

7. Placer l‘appareil sur une surface solide.

8. Les fentes d‘aération situées en bas et sur

les côtés du bloc moteur ne doivent pas être

obstruées.

HACHOIR

1. Insérez la vis sans fin dans le logement du

couteau, l‘extrémité en plastique d‘abord.

Placez l‘unité de coupe sur l‘arbre à vis

sans fin. (Les arêtes de coupe doit être vers

l‘avant).

Fixez le disque à trous moyens ou le

disque broyage de façon grossière (selon

la consistance que vous préférez) à la vis

sans fin. (Assurez-vous que les encoches

du disque de broyage sont alignées aux

rainures de la tête du hachoir.) Tournez la

bague de serrage dans le sens de la flèche

du logement du couteau jusqu‘à ce qu‘elle

soit correctement fixée.

2. Fixez le logement du couteau au bloc

moteur.

3. Placez le plateau sur la partie supérieure du

logement de couteau.

4. Maintenant l‘appareil est prêt pour hacher.
Couper la viande en bandes de 10cm de long et

2cm d‘épaisseur. Enlever autant que possible les

os, de morceaux de cartilage et les tendons. (Ne

jamais utiliser de la viande congelée !)

Mettez la viande dans le plateau. Utilisez le

poussoir pour pousser doucement la viande

dans le logement du couteau. (Pour le steak

tartare, hachez deux fois la viande avec le disque

à trous moyens.)

PRÉPARATION DE KEBBÉ

1. Insérez la vis sans fin dans le logement du

couteau, l‘extrémité en plastique d‘abord.

(fig. 9)

Placez le cône dans le logement du couteau.

Placez ce dernier dans le logement du

couteau et vissez la bague sur logement du

couteau. (fig. 10)

2. Fixez le logement du couteau au bloc

moteur.

3. Placez le plateau sur la partie supérieure du

logement de couteau.

4. Maintenant l‘appareil est prêt à faire du

kebbé. (fig. 11)

Faites passer le mélange de kebbé préparé à

travers la machine à kebbé. Coupez le cylindre

creux continu à des longueurs de votre choix et

utilisez comme vous le souhaitez.

Le Kebbé est un plat traditionnel du Moyen-

Orient fait principalement de viande d’agneau

et de boulgour qui sont hachées ensemble

pour former une pâte, le mélange est extrudé

à travers la machine à kebbé et coupé en

tronçons. Les tubes peuvent être farcis avec un

mélange de viandes hachées, les extrémités

serrées ensemble, puis frits.

PRÉPARATION DE SAUCISSES

1. Hachez la viande.

Insérez la vis sans fin dans le logement du

couteau, l‘extrémité en plastique d‘abord.

(fig. 12)

Placez le séparateur dans le logement du

couteau.

Placez l‘entonnoir à saucisses dans le

logement du couteau et vissez la bague sur

logement du couteau. (Assurez-vous que les

encoches du séparateur sont alignées aux

rainures de la tête du hachoir.)

2. Fixez le logement du couteau au bloc

moteur.

3. Placez le plateau sur la partie supérieure du

logement de couteau.

4. Maintenant l‘appareil est prêt à faire des

saucisses.

Mettez les ingrédients dans le plateau. Utilisez

le poussoir pour pousser doucement la viande

dans le logement du couteau.

Mettez la peau pour saucisses dans l‘eau tiède

pendant 10 minutes. Faites ensuite glisser la

peau humide dans l‘entonnoir à saucisses.

Poussez la viande hachée (assaisonnée) dans le

logement du couteau. Si la peau reste collée sur

l‘entonnoir à saucisses, mouillez-la avec de l‘eau.

NETTOYAGE DE L‘APPAREIL

La viande qui reste dans le logement du couteau

peut être enlevée de l‘intérieur de l‘appareil en

passant d‘une tranche de pain dans le logement

du couteau.

1. Avant de nettoyer l‘appareil, mettez-le hors

tension et retirez la prise secteur. (fig. 14)

2. Appuyez sur le bouton de fixation et tournez

complètement le logement du couteau dans

le sens de la flèche. Retirez le poussoir et le

plateau. (fig. 15)

3. Dévissez la bague de serrage et retirez

toutes les pièces du logement du couteau.

Ne lavez pas les pièces dans le lave-vaisselle !

4. Lavez toutes les pièces qui sont entrés en

contact avec la viande dans l‘eau chaude

savonneuse. Nettoyez-les immédiatement

après usage.

5. Rincez à l‘eau chaude et les sécher

immédiatement.

6. Nous vous conseillons de lubrifier l‘unité de

coupe et les disques de hachage avec un

peu d‘huile végétale.

DONNÉES TECHNIQUES :

220-240 V • 50-60 Hz • 700 W Nominal/

1800 W Maximal

Mise au rebut dans le respect de

l‘environnement

Vous pouvez contribuer à protéger

l‘environnement ! Il faut respecter les

règlementations locales. La mise en rebut de

votre appareil électrique usagé doit se faire dans

un centre approprié de traitement des déchets.

FR

ANÇ

AIS

FR

ANÇ

AIS