Fulgor Milano FCLCSO 4510 TEM BK - Manuel d'utilisation - Page 8
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1 - Entretien et maintenance
• Bien que la chambre de cuisson soit réalisée avec
un acier de très grande qualité, une maintenance
incorrecte peut provoquer de la corrosion.
• Le four doit être nettoyé périodiquement et tous
les résidus de nourriture doivent être éliminés.
• Ne pas nettoyer le four immédiatement après avoir
retiré le plat car les gouttes de vapeur résiduelle
sont toujours très chauds (risque de brûlures).
Vérifier que l'écran indique une température
résiduelle basse ou l'absence de chaleur.
• Faire attention quand on ouvre la porte si le four
est en marche car la vapeur active peut provoquer
des brûlures.
• En cas de coupure d'électricité, quand le courant
est rétabli, le four nécessite de vider le circuit,
même s'il ne devait pas y avoir d'eau dedans.
• Ne pas utiliser des brosses à récurer abrasives ou
métalliques acérées pour nettoyer la vitre de la
porte du four car elles rayeraient la vitre avec le
risque de la briser.
• Pendant le nettoyage, faire attention à ce que
l'eau n'entre pas dans l'appareil.
• Utiliser uniquement des chiffons légèrement
imbibés.
• Ne jamais vaporiser d'eau à l'intérieur ou à
l'extérieur de l'appareil.
• Ne pas utiliser de dispositifs à vapeur pour le
nettoyage car l'eau qui pénètre dans le four peut
l'endommager.
• Ne pas utiliser l'appareil pour réchauffer ou
humidifier la pièce.
• L'appareil doit être installé et utilisé avec une
température ambiante se situant entre 5°C et
35°C.
• S'il existe un risque de gel, l'eau résiduelle
présente dans les pompes pourrait geler et les
endommager.
• Utiliser uniquement la sonde thermique
recommandée pour ce four.
• La sonde thermique est un accessoire disponible
uniquement dans certaines versions du produit.
• Le jeu de 6 plaques Gastronorm est un accessoire
disponible sur demande.
IMPORTANT
La plaque d'identification du four est encore
accessible après que l'appareil a été installé.
Cette plaque d'identification qui est visible quand
on ouvre la porte du four, indique toutes les
informations nécessaires quand on demande une
pièce de rechange pour l'appareil.
EMPLACEMENT DE LA PLAQUE D'IDENTIFICATION
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