Fulgor Milano FCO 6214 P TEM WH - Manuel d'utilisation - Page 22

Fulgor Milano FCO 6214 P TEM WH
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FR

16

MODE DE CUISSON

ICÔNE

PRÉCHAUFFAGE

RAPIDE

SONDE DE

TEMPÉRATURE

TEMPÉRATURE

Min.

Prédéfinie

Max.

DÉCONGÉLATION

***

***

***

DÉSHYDRATATION

120° F (50° C) 140° F ( 60° C) 160° F ( 70° C)

TENIR AU CHAUD

85° F (30° C) 105° F ( 40° C) 120° F ( 50° C)

TENIR AU CHAUD PLUS

130° F (55° C) 165° F ( 75° C) 210° F (100° C)

CUISSON DE SOLE

165° F (75° C) 345° F (175° C) 555° F (290° C)

CUISSON

165° F (75° C) 345° F (175° C) 555° F (290° C)

CUISSON ÉCO

120° F (50° C) 330° F (165° C) 555° F (290° C)

CUISSON CIRCULAIRE PAR

CONVECTION

165° F (75° C) 330° F (165° C) 555° F (290° C)

PIZZA

165° F (75° C) 330° F (165° C) 555° F (290° C)

CUISSON PAR CONVECTION

165° F (75° C) 330° F (165° C) 555° F (290° C)

GRILL PAR CONVECTION INFÉRIEUR

165° F (75° C) 330° F (165° C) 555° F (290° C)

CUISSON INFÉRIEURE PAR

CONVECTION

165° F (75° C) 445° F (230° C) 555° F (290° C)

CONVECTION BROIL

165° F (75° C) 445° F (230° C) 555° F (290° C)

GRILL L1 (*)

375° F (190° C)

GRILL L2 (*)

400° F (205° C)

GRILL L3 (*)

430° F (220° C)

GRILL L4 (*)

450° F (235° C)

GRILL L5 (*)

480° F (250° C)

CLASSIC PIZZA (si présent)

650° F (345° C)

SABBAT (si présent)

75° F (25° C) 140° F ( 60° C) 140° F ( 60° C)

PYROLYSE

860° F (460° C)

(*) Certains fours peuvent être équipés de moteur de la tige et de la broche pour la cuisson au tournebroche.

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