HALO HS-1004-XNA - Manuel d'utilisation - Page 17

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IMPORTANT

Vérifiez que le registre de brûlage est fermé.

ARRÊT DU GRIL À GRANULÉS

1. Une fois la cuisson

terminée, tournez

le cadran de

température sur

350°F/176°C avec

le couvercle fermé.

Laissez votre gril à granulés de bois fonctionner

pendant 10 à 20 minutes afin de procéder à

son nettoyage normal. Si vous avez préparé des

aliments très gras, laissez le gril à granulés brûler

pendant 10 à 20 minutes supplémentaires. Cela

réduira les risques de provoquer un feu de graisse

lors du prochain démarrage.

2. Pour éteindre votre appareil, poussez et maintenez

le bouton de commande jusqu'à ce que le

ventilateur augmente de vitesse et que l'écran

du contrôleur affiche un compte à rebours de 10

minutes. L'appareil va maintenant commencer

son cycle automatique de refroidissement. Le

système de vis sans fin cessera d'alimenter les

granulés, la flamme s'éteindra et le ventilateur

continuera de fonctionner jusqu'à ce que le cycle de

refroidissement soit terminé. Le mode d'arrêt dure

10 minutes.

3. Une fois le cycle de refroidissement terminé,

si l'appareil est alimenté par un adaptateur CA,

débranchez-le de la prise électrique. Si vous

utilisez une alimentation par batterie, vous pouvez

retirer la batterie de son logement en la poussant

vers l'intérieur - elle reviendra en arrière pour se

déconnecter du contrôleur.

4. Remplacez la batterie par le faux étui à batterie

fourni avec l'appareil pour vous assurer qu'elle

reste protégée des facteurs environnementaux

tels que l'humidité, l'eau et la saleté. Vous pouvez

également charger la batterie en la laissant dans

le boîtier avec une prise de courant. La batterie se

reconstitue dans les 5 à 6 heures.

• 20 à 30 minutes peuvent être nécessaires que la température se

stabilise, selon le type ou la marque de granulés que vous utilisez.

Si vous avez des problèmes d'allumage, vous devrez peut-être

ouvrir le volet de saisie pendant la procédure de démarrage pour

assurer un allumage correct. Cela peut également dépendre du

type ou de la marque de granulés que vous utilisez.

• Ce gril à granulés est doté d'un registre de saisie. Il est

recommandé, lorsque vous fumez des aliments, de fermer le volet

de saisie afin d'obtenir des températures constantes sur toute la

surface de cuisson.

• La fonction de saisie est utilisée pour saisir rapidement un

morceau de nourriture sur une flamme ouverte. Cette opération est

généralement effectuée à des températures plus élevées (350°F -

500°F) une fois la fumée terminée.

• Le volet de saisie est en position fermée lorsque la poignée du

volet de saisie est poussée vers le corps du gril à granulés et en

position ouverte lorsque la poignée est sortie du corps du gril à

granulés.

•

La capacité de la trémie est d'environ 14 livres de granulés. Elle

dure généralement entre 10 et 20 heures, selon le réglage de

la température. Vérifiez que votre trémie est pleine avant de

commencer votre fumage ou votre cuisson. Ainsi, vous n'aurez pas

à remplir la trémie pendant que vous fumez.

IMPORTANT

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une fois de plus sur le bouton de commande

pour confirmer le réglage de la température, puis

tournez le bouton de commande pour obtenir la

température de fumée, de cuisson ou de saisie

souhaitée. Appuyez une fois de plus sur le bouton

de commande pour régler la température et mettre

l'appareil en marche.

3. L'allumeur s'allume pendant quelques secondes

pour confirmer que l'allumage fonctionne

correctement et l'icône de l'allumeur s'affiche en

haut de l'écran du contrôleur. L'unité alimentera

le pot de combustion en granulés et l'allumeur se

rallumera pour démarrer votre unité.

4. L'appareil est allumé lorsque la température du

régulateur augmente et que de la fumée s'échappe

de l'arrière de l'appareil.