Hamilton Beach 63388 - Manuel d'utilisation - Page 15
Table des matières:
30
Recettes
(suite)
Petits pains mollets
1 tasse (237 ml) d’eau tiède, entre 38 °C et 43 °C
(100 °F et 110 °F)
1 sachet de 0,25 oz (8 g) de levure sèche active
1/4 tasse (59 ml) de beurre, fondu et refroidi
3 c. à soupe (44 ml) de sucre
1 c. à thé (5 ml) de sel
1 oeuf
3 à 3 1/2 tasses (710 ml à 828 ml) de farine
Instructions:
Verser l’eau dans le bol à mélanger. Ajouter la levure et
laisser dissoudre 5 minutes. Ajouter le beurre, le sucre,
le sel et l’oeuf. Avec le crochet à pâte et le batteur réglé à
2, mélanger les ingrédients environ 30 secondes. Ajouter
3 tasses (710 ml) de farine et mélanger environ 2 minutes à
vitesse 4. Ajouter de la farine au besoin jusqu’à l’obtention
d’une pâte souple. Couvrir et laisser lever la pâte environ
1 heure dans un endroit chaud.
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Écraser la pâte et la
déposer sur un plan de travail légèrement fariné. Diviser la
pâte en 4 puis façonner 4 boules de la taille d’une balle de
golf dans chaque quart. Mettre les 16 boules de pâte sur
une plaque de cuisson beurrée de 9 po x 13 po (23 cm x
33 cm). Laisser lever environ 30 minutes dans un endroit
chaud. Cuire au four préchauffé de 25 à 30 minutes.
Donne 16 petits pains.
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Résumé
18 Autres consignes de sécurité pour le consommateur Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le risque d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans un seul...
19 Pièces et caractéristiques AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION : Laver le bol et accessoires dans de l’eau chaude savonneuse; rincer et essuyer. Toujours débrancher le batteur de la prise électrique avant d’insérer ou de retirer les accessoires. Tête du batteur Crochet à pâte antiadhésive ACCESSOIRES T...
20 Utilisation Insérer l’accessoire sur la tige de fixation et tourner vers la droite. Toujours s’assurer que le batteur est débranché et que la commande de vitesse est en position ARRÊT ( ). Appuyer sur le bouton de soulèvement de la tête. Relever la tête du batteur. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATI...
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