Hamilton Beach 70743 - Manuel d'utilisation - Page 9

Hamilton Beach 70743
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

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Conseils et méthodes

•

Insérer le racloir de bol avant de

transformer des ingrédients qui

colleront aux parois du bol.

•

Pour obtenir une consistance

uniforme, commencer par les

morceaux d’aliments de même taille.

Couper les aliments en morceaux de

1 pouce (2,5 cm) avant de les passer

à la lame à hacher/mélanger; laisser

suffisamment d’espace dans bol

pour que les aliments circulent.

•

Ce robot culinaire est idéal pour

hacher, mélanger, trancher ou râper

la plupart des aliments. Toutefois,

pour assurer un rendement optimal,

ne pas utiliser le robot culiaire pour

les tâches suivantes : mouler le

grain, moudre les grains de café ou

les épices ; trancher de la viande

congelée, pétrir la pâte ou concasser

de la glace.

•

Pour hacher les aliments et obtenir

des résultats optimaux, utiliser le

mode d’impulsion en alternant la

marche/arrêt.

•

Le temps de fonctionnement

dépend de la quantité d’aliments à

transformer. La plupart des aliments

peuvent être tranchés, hachés ou

déchiquetés en quelques secondes.

Si l’appareil est utilisé pour une

période de temps prolongée, laisser

reposer le robot culinaire pendant

4 minutes approximativement avant

de poursuivre.

•

Ne pas mettre en purée ou piler des

légumes tels que les pommes de

terre, car leur surtransformation est

rapide et la texture sera collante.

•

Pour trancher ou râper du fromage,

utiliser seulement un fromage

ferme comme le cheddar ou suisse

ayant été refroidi pendant au

moins 30 minutes.

Le fromage doit

être transformé dès sa sortie du

réfrigérateur.

Les fromages mous

comme la mozzarelle doit être placés

au congélateur pendant 30 minutes

avant sa transformation pour assurer

une fermeté suffisante avant de le

râper.

•

Le disque réversible à trancher/râper

possède une face avec une lame

pour trancher et une autre avec des

dents pour déchiqueter. Le nom

gravé sur la lame, face vers le haut,

est la fonction choisie. Placer la lame

sur l’arbre du moteur en plaçant la

face de coupe désirée vers le haut.

Tableaux de transformation

Les disques accessoires sont réversibles et identifiés. Cette étiquette doit se

retrouver vers le HAUT pour obtenir la fonction désirée. Ne pas dépasser le niveau

de remplissage maximal (MAX LEVEL) indiqué sur le récipient lors de l’utilisation

des disques accessoires.

ACCESSOIRES

ALIMENTS

Lame à hacher/mélanger

Couper en morceaux : les noix, la viande, l’ail, les

oignons, les poivrons, le céleri, les fines herbes,

le pain (pour des miettes) et des craquelins

Émincer/passer en purée : les légumes et les fruits

Mélanger : les vinaigrettes

Passer en purée : les soupes et les sauces

Râper : le fromage tel que le Parmesan (refroidi)

Disque à tranche

Les concombres, les pommes, les champignons,

(face à trancher

les carottes, les pommes de terre, le choi, les

vers le HAUT)

tomates, les saucissons, les poivrons, les radis,

les fromages à pâte ferme (refroidis)

Disque à râper

Le choi, les pommes de terre, les carottes,

(face à râper vers le HAUT)

le fromage (refroidi)

ALIMENT

QUANTITÉ MAXIMALE

Fruits et légumes

2 à 3 tasses (500 ml à 750 ml)

(couper en cubes de 1 po [2,5 cm])

Viandes

0,7 lb. (350 g) (couper en cubes de 1 po [2,5 cm])

Parmesan ou Romano

5 oz. (140 g) (couper en cubes de 1 po [2,5 cm])

Cheddar, Monterey Jack, Mozarella 8 oz. (226 g) (couper en cubes de 1 po [2,5 cm])
Craquelins

10 tasses (2,3 L) remplissage du récipient jusqu’au

niveau de l’entonnoir

Pour des résultats optimaux, ne pas excéder les quantités suivantes pour hacher,

émincer ou mettre en purée à l’aide de la lame à hacher/mélanger.

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Résumé

Page 2 - PRÉCAUTIONS IMPORTANTES

12 12 1. Lire toutes les instructions. 2. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou manquant d’expérience et de connaissance, sauf si elles sont étroitement surveillées et instruites sur l’utilisation de ...

Page 3 - Autres consignes de sécurité pour le consommateur; CONSERVER CES INSTRUCTIONS

13 13 Autres consignes de sécurité pour le consommateur Cet appareil est destiné à un usage domestique uniquement. w AVERTISSEMENT Risque de choc électrique : Cet appareil est fourni avec une fiche polarisée (une broche large) pour réduire le ri s que d’électrocution. Cette fiche n’entre que dans u...

Page 4 - Pièces et caractéristiques

14 14 Pièces et caractéristiques Bouton de commande Poussoir Disque réversible à trancher/râper Utiliser pour râper ou trancher des aliments variés (comme le fromage, les carottes, oignons, tomates, piments et concombres). Lame à hacher/mélanger Utiliser pour hacher grossièrement les aliments, p...

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