Hamilton Beach HomeBaker Breadmaker - Notice

38 Cycles de programmation Basic (De base) Pour les pains blancs et mélangés faits à partir d’une farine à pain ordinaire. French (Français) Pour les pains légers faits à partir d’une farine fine. En règle générale, le pain est léger et sa croûte est croustillante. Ce réglage ne convient pas aux rec...

40 Instructions détaillées (suite) Une fois le cycle terminé, la machine émet 10 bips et passe au réglage Réchaud (Keep Warm) pendant 1 heure. 12 Pour arrêter la machine, appuyer sur le bouton START/STOP (marche/arrêt) pendant 2 secondes et le mode Réchaud prendra fin. Débrancher le cordon d’aliment...

42 Nettoyage Pour nettoyer la palette de pétrissage : Si la palette s’extirpe difficilement du pain, ajouter de l’eau dans le fond du moule et laisser tremper pendant 1 heure.Essuyer la palette avec soin à l’aide d’un chiffon humide. La palette de pétrissage va au lave-vaisselle. 1 Pour nettoyer le ...

43 Conseils : Notions élémentaires sur le pain Deux facteurs contribuent à obtenir une miche parfaite : des ingrédients frais de qualité et des dosages mesurés avec précision. Farine Farine tout-usage Farine qui ne contient pas de poudre à pâte, convenant à la cuisson de pains « rapides » ou de pain...

44 Conseils : Mesurer avec précision Un des plus importantes étapes de la préparation du pain consiste dans le dosage des ingrédients. Mesurer chaque ingrédient avec minutie et ajoutez-les au moule à pain dans l’ordre prescrit dans la recette. Séquence d’ajout des ingrédients Ajouter toujours les in...

45 Foire aux questions Puis-je utiliser un substitut au lieu du sucre ? Le sucre est nécessaire à la levure pour produire une miche légère d’une bonne hauteur. Les résultats peuvent varier selon le type et la quantité de substitut du sucre utilisée. Si vous utilisez un édulcorant artificiel, choisis...

46 PROBLÈME Odeur de brûlé ou autre. Les ingrédients ne se mélangent pas ; on entend le moteur tourner. « HHH » s’affiche lorsque le bouton START/STOP (marche/arrêt) est enfoncé. La fenêtre d’observation est embuée ou recouverte de condensation. La palette de pétrissage sort avec le pain. CAUSE POSS...

49 Recettes – Basic (De base) (Cycle ) Blanc 680 g (1,5 lb) Pain 237 ml (1 tasse) d’eau 5,5 ml (1 1/8 cuillers à café) de sel15 ml (1 cuiller à soupe) de sucre44 ml (3 cuillers à soupe) de beurre ou d’huile végétale828 ml (3 1/2 tasses) de farine à pain 7,4 ml (1 1/2 cuillers à café) de levure de ma...

51 Recettes – French (Français) (Cycle ) Français 680 g (1,5 lb) Pain 237 ml (1 tasse) + 30 ml (2 cuillers à soupe) d’eau5 ml (1 cuiller à café) de sel5 ml (1 cuiller à café) de sucre828 ml (3 1/2 tasses) de farine à pain 7,4 ml (1 1/2 cuillers à café) de levure de machine à pain 907 g (2 lb) Pain 3...

52 Recettes – Gluten-Free (Sans gluten) (Cycle ) 680 g (1,5 lb) Pain 355 ml (1 1/2 tasses) de lait chaud (vache, riz, soja ou noix) 177 ml (3/4 tasse) d’œufs entiers (il faut mesurer 3/4 tasse)59 ml (1/4 tasse) d’huile végétale 5 ml (1 cuiller à café) de vinaigre de cidre ou de jus de citron 3,7 ml ...

53 Recettes – Quick (Rapide) (Cycle ) 680 g (1,5 lb) Pain 237 ml (1 tasse) d’eau59 ml (1/4 tasse) de beurre ou d’huile végétale2 œufs, légèrement battus1 paquet de 14 oz (397 g) de préparation de pain instantanée à la banane118 ml (1/2 tasse) de noix finement hachées Pain de maïs 680 g (1,5 lb) Pain...

54 680 g (1,5 lb) Pain 237 ml (1 tasse) d’eau7,4 ml (1 1/2 cuillers à café) de sel59 ml (1/4 tasse) de sucre30 ml (2 cuillers à soupe) de lait sec écrémé30 ml (2 cuillers à soupe) de beurre ou d’huile végétale651 ml (2 3/4 tasses) de farine à pain américaine OU 473 ml (2 tasses) de farine à pain can...

57 Recettes – Dough (Pâte) (Cycle ) Petits pains mollets 680 g (1,5 lb) Pain 237 ml (1 tasse) de lait59 ml (1/4 tasse) de beurre, à température ambiante1 œuf, légèrement battu59 ml (1/4 tasse) de sucre 5 ml (1 cuiller à café) de sel946 ml (4 tasses) de farine tout-usage10 ml (2 cuillers à café) de l...

59 Recettes – Jam (Confiture) (Cycle ) Confiture de fraise 1,4 L (6 tasses) de fraises, à équeutées, coupées en petit morceaux (environ 907 g de fraises fraîches)355 ml (1 1/2 tasses) de sucre44 ml (3 cuillers à soupe) de pectine de fruits en poudre15 ml (1 cuiller à soupe) de jus de citron Mettre t...

60 Recettes – Whole-Grain (Grain entier) (Cycle ) Au blé entier 680 g (1,5 lb) Pain 296 ml (1 1/4 tasses) d’eau30 ml (2 cuillers à soupe) d’huile végétale7,4 ml (1 1/2 cuiller à café) de sel30 ml (2 cuillers à soupe) de sucre30 ml (2 cuillers à soupe) de lait sec écrémé20 ml (4 cuillers à café) de g...

61 Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés et utilisées aux É.-U. et au Canada. C’est la seule garantie expresse pour ce produit et est en lieu et place de tout autre garantie ou condition. Ce produit est garanti contre tout défaut de matériaux et de main-d’oeuvre pour une pé...