Hestan KRCR30 - Manuel d'utilisation

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 1 Un message de Hestan Un message de Hestan Les innovations culinaires primées de Hestan et les caractéristiques spéciales ont réinventé la cuisine du restaurant et redéfini l’expérience culinaire dans certains des restaurants les plus acclamés de l’Amérique. H...

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 3 S’il est bien entretenu, cet appareil Hestan procurera un service sûr et fiable pendant de nombreuses années. Lorsqu’on se sert de cet appareil, les pratiques élémentaires suivantes en matière de sécurité doivent être adoptées. IMPORTANT: Conservez ces instru...

©2022 Hestan Commercial Corporation 4 FR PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ - AVANT DE COMMENCER (SUITE) PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ PRÉCAUTIONS GÉNÉRALES DE SÉCURITÉ Si cet appareil remplace un appareil existant qui doit être enlevé ou éliminé, assurez-vous qu’il ne devienne pas un piège dangereux pour ...

INSTALLATION INSTALLATION Assurez-vous que l’installation de cet appareil de réfrigération est effectuée correctement par un installateur qualifié en suivant les instructions du manuel d’installation fourni avec l’appareil. AVERTISSEMENT Il est absolument nécessaire d’effectuer le raccordement hydra...

PRENDRE SOIN DE L’ENVIRONNEMENT PRENDRE SOIN DE L’ENVIRONNEMENT Renseignements importants à connaître sur l’élimination des frigorigènes: Renseignements importants à connaître sur l’élimination des frigorigènes: Éliminer le réfrigérateur conformément aux réglementations fédérales et locales. Les fri...

©2022 Hestan Commercial Corporation 8 FR NUMÉROS DE MODÈLE MODÈLES DE RÉFRIGÉRATION MODÈLES DE RÉFRIGÉRATION No. Modèle Description No. Modèle Description KRPR36 Réfrigérateur à congélateur inférieur, compresseur supérieur, Pro, charnière à droite, 36" KRPL36 Réfrigérateur à congélateur inférieu...

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 9 PLAQUE SIGNALÉTIQUE La plaque signalétique fournit des informations importantes sur cet appareil Hestan, telles que les numéros de série et de modèle, ainsi que les caractéristiques électriques. La plaque signalétique se trouve sur la paroi intérieure de l’ap...

APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE APPAREIL CARACTÉRISTIQUES DU RÉFRIGÉRATEUR KRP / KRB CARACTÉRISTIQUES DU RÉFRIGÉRATEUR KRP / KRB Grille en acier inoxydable, garniture en aluminiumPanneau de commande avec écran Filtre à eau Système de positionnement d'étagère Compartiments à légumes «Basse température» M...

APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE APPAREIL (SUITE) C CARACTÉRISTIQUES DE LA COLONNE RÉFRIGÉRATEUR /CONGÉLATEUR ARACTÉRISTIQUES DE LA COLONNE RÉFRIGÉRATEUR /CONGÉLATEUR (MODÈLES KRC/KFC) (MODÈLES KRC/KFC) 2 5 6 789 10 11 Modèles KRC 7 9 3 5 8 1 2 6 10 Congélateur 11 Grille en acier inoxydable, garniture...

APPRENDRE À CONNAÎTRE VOTRE APPAREIL (SUITE) PANNEAU DE COMMANDE (TOUS LES MODÈLES PANNEAU DE COMMANDE (TOUS LES MODÈLES) ) Le système de commande électronique à écran tactile de votre produit de réfrigération Hestan maintient une température constante dans tous les compartiments et affiche la temp...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT ALLUMER ET ÉTEINDRE L’APPAREIL ALLUMER ET ÉTEINDRE L’APPAREIL Première mise en marche. Appuyez sur le bouton ON/OFF pendant 3 secondes. L’écran affiche les écrans de lancement suivants: Arrêt. Appuyez sur le bouton ON/OFF pendant 3 secondes pour arrêter l’unité. Hes...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) AJUSTEMENT DE DIVERS RÉGLAGES DE TEMPÉRATURES AJUSTEMENT DE DIVERS RÉGLAGES DE TEMPÉRATURES Modifiez les températures du compartiment. Exemple: Comment modifier la température du compartiment réfrigérateur. La même procédure est requise pour régler la température ...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) FONCTIONS ET RÉGLAGES PERSONNALISÉS FONCTIONS ET RÉGLAGES PERSONNALISÉS Il est possible de personnaliser le fonctionnement de votre unité Hestan afin de l’adapter aux différentes façons dont vous pourriez souhaiter l’utiliser. Mode Frigo MaxCool (N/D dans les modè...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Mode - FreshSelect ™ MaxCool (N/D dans les modèles KRC) Similaire au mode décrit à la page précédente. Celui-ci doit être activé au moins 24 heures avant d’insérer des articles à température ambiante dans le congélateur, ou plusieurs heures avant de placer dans le...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Réfrigération Boissons (N/D dans les modèles KRC) Cette fonction peut être activée lorsqu’il est nécessaire de refroidir rapidement des boissons, en les plaçant à l’intérieur du compartiment congélateur. Il est possible de sélectionner une durée de 1 à 45 minutes....

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Filtre de Eau (optionnel, N/D dans les modèles KRC) Le filtre à eau est essentiel pour la purification de l’eau utilisée pour produire de la glace et pour nettoyer le circuit. L’affichage permet de visualiser le temps restant avant le remplacement du filtre. Tail...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Réinitialisation du Filtre La fonction de réinitialisation du filtre met à zéro le temps restant avant le remplacement du filtre. Il est nécessaire de remettre le compteur à zéro à chaque remplacement de la cartouche. 42 °F + Réglages Fonctions °F 1 - Sur l’écran ...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) P lacez un bac ou un bol approprié sous la machine à glaçons pour recueillir l’eau pendant le processus de nettoyage. Répétez le processus de nettoyage jusqu’à ce que l’eau du bac à glaçons soit claire. Une fois terminé, retirez le plateau ou le bol. Vider le bac ...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) FONCTIONS ET RÉGLAGES PERSONNALISÉS FONCTIONS ET RÉGLAGES PERSONNALISÉS Il est possible de personnaliser le fonctionnement de votre unité Hestan afin de l’adapter aux différentes façons dont vous pourriez souhaiter l’utiliser. RÉGLAGES RÉGLAGES Après avoir touché ...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Heure Date Langue °C / °F Appuyez sur l’icône °C / °F. Heure L’écran affiche les heures et les minutes au format hh:mm. Cette fonction sélectionne également l’affichage en mode 12 ou 24 heures (heure militaire). Réglez la Température °C / °F Cette fonction permet...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Langue Pour régler la langue de l’appareil. FreshSelect ™ Le compartiment congélateur peut être utilisé dans 3 modes différents: Réfrigérateur, ExtendFresh ou mode Congélateur normal. Voir page 12 pour plus de détails. Français Español Deutsch Italiano English OK ...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Réinitialiser (restaurer les valeurs par défaut) Cette fonction restaure les paramètres d’usine par défaut, annulant toutes les modifications apportées par la suite. Remarque:Si les paramètres par défaut sont restaurés, le mode par défaut du compartiment FreshSele...

CONTRÔLES ET FONCTIONNEMENT (SUITE) Entretien (en raison d’un signal d’alarme) Pour un fonctionnement correct, l’unité nécessite un nettoyage périodique de la grille de ventilation et du condenseur.Un signal sonore et un message sur l’écran se produisent tous les 6 mois. Il est possible de désactive...

Info Système La fonction Info Système affiche les données du produit telles que le modèle et le numéro de série, le code du logiciel et d’autres codes d’usine du réfrigérateur. Un associé du service clientèle Hestan peut demander ces informations. Les informations sur l’appareil s’affichent. SK Powe...

DISPOSITION INTERNE TIROIRS À LA FRESHSELECT TIROIRS À LA FRESHSELECT ™ ™ , BASSE TEMPÉRATURE , BASSE TEMPÉRATURE Le tiroir FreshSelect ™ est maintenu sur les guides coulissants par une vis à serrage de chaque côté. Relâchez la vis pour retirer le tiroir.Pour retirer le tiroir interne, dévissez et r...

DISPOSITION INTERNE (SUITE) BACS DE PORTE BACS DE PORTE Les bacs de porte sont ajustés en soulevant le bac et en le glissant dans la position souhaitée. La bac inférieure de la porte a un support de retenue pour empêcher les articles plus grands de tomber. Les bacs supérieure ne disposent pas du su...

FILTRE À EAU FILTRE À EAU Le filtre à eau fournit une eau de haute qualité pour la production de glaçons. Il fournit jusqu’à 1056 gallons [4000 litres] d’eau pour une durée maximale de 6 mois.Lorsque le filtre a presque expiré, le message «Remplacer la cartouche filtrante» apparaît à l’écran. Des f...

LA CONSERVATION DES ALIMENTS Votre réfrigérateur est conçu pour garantir des températures précises et constantes ainsi que des taux d’humidité appropriés dans tous les compartiments.En outre, le système de réfrigération garantit que les aliments surgelés et la glace ne absorbent pas l’odeur des alim...

©2022 Hestan Commercial Corporation 34 FR LA CONSERVATION DES ALIMENTS (SUITE) LORS DE L’ÉPICERIE LORS DE L’ÉPICERIE Prenez toujours les précautions suivantes: • Placez tous les emballages de viande, de poisson ou de volaille crus dans des sacs en plastique afin qu’ils ne s’égouttent pas sur d’autre...

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 35 LA CONSERVATION DES ALIMENTS (SUITE) DURÉE DE STOCKAGE RECOMMANDÉE DURÉE DE STOCKAGE RECOMMANDÉE Aliments Frais Viandes crues Gros morceauSteaks, volaille et gibierViande hachéeCarpaccio Viandes cuites Bouillies et rôties Ragoût de viande Poisson Poisson cr...

©2022 Hestan Commercial Corporation 36 FR ENTRETIEN ET NETTOYAGE Avant de procéder à tout type de nettoyage, débranchez l’appareil de l’alimentation électrique. Pour nettoyer les pièces en acier, utilisez un chiffon en microfibre et l’éponge fournie dans le kit avec l’appareil. Toujours utiliser le ...

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 37 DÉPANNAGE GUIDE DES SOLUTIONS AUX PROBLÈMES GUIDE DES SOLUTIONS AUX PROBLÈMES En cas d’anomalies de fonctionnement de l’appareil, utiliser ce guide avant d’appeler le service d’assistance. Celui-ci aidera à résoudre personnellement le problème ou fournira d’...

©2022 Hestan Commercial Corporation 38 FR DÉPANNAGE (SUITE) Apparition de mauvaises odeurs à l’intérieur Apparition de mauvaises odeurs à l’intérieur Nettoyer entièrement l’appareil en suivant les instructions. Couvrir hermétiquement tous les aliments. Ne pas conserver de manière prolongée les alim...

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 39 DÉPANNAGE (SUITE) INDICATIONS D’ANOMALIE POUVANT APPARAÎTRE SUR L’ÉCRAN INDICATIONS D’ANOMALIE POUVANT APPARAÎTRE SUR L’ÉCRAN Message sur l’écran Description de l’Anomalie Action Requise Panne électrique!! Interruption prolongée de l'alimentation électrique ...

©2022 Hestan Commercial Corporation 40 FR SERVICE Toutes les réparations dans le cadre ou en dehors de la garantie doivent être effectuées par du personnel d’entretien qualifié. Pour localiser un réparateur agréé dans la région, s’adresser au concessionnaire Hestan, au représentant local ou à l’usin...

FR ©2022 Hestan Commercial Corporation 41 GARANTIE LIMITÉE (SUITE) MARCHE À SUIVRE POUR UNE RÉPARATION AU TITRE DE LA GARANTIE: MARCHE À SUIVRE POUR UNE RÉPARATION AU TITRE DE LA GARANTIE: En cas de défaillance du Produit pendant la Période de Garantie Limitée pour des raisons couvertes par la prése...

©2022 Hestan Commercial Corporation 42 FR GARANTIE LIMITÉE (SUITE) LIMITATION DE RESPONSABILITÉ: LIMITATION DE RESPONSABILITÉ: La présente Garantie Limitée constitue l’accord définitif, intégral et exclusif entre HCC et l’acheteur relativement au Produit. IL N’EXISTE AUCUNE GARANTIE EXPRESSE AUTRE Q...