Notice JennAir JES9750 - Téléchargement PDF gratuit

Page 3 - SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE; La bride antibasculement; Votre sécurité et celle des autres est très importante.; Risque de basculement; AVERTISSEMENT

30 SÉCURITÉ DE LA CUISINIÈRE La bride antibasculement Dans les conditions de service normales, la cuisinière ne bascule pas. Elle peut cependant basculer si une force ou un poids excessif est appliqué sur la porte ouverte alors que la bride antibasculement n’est pas convenablement fixée. Risque poss...

Page 5 - UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON; IMPORTANTES INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ; Pour les cuisinières avec programme d’autonettoyage –; Pour les appareils avec hotte de ventilation –

32 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Ce manuel couvre plusieurs modèles différents. La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l'ensemble des articles énumérés ou seulement certains d'entre eux. L’emplacement et l’apparence des caractéristiques illustrées peuvent ne pas correspondre à ceux ...

Page 6 - Commandes de la table de cuisson; Module de commande de la table de cuisson avec gril; Vitrocéramique; RÉGLAGE; Moyenne

33 Commandes de la table de cuisson Les commandes de la table de cuisson peuvent être réglées à n’importe quelle position entre HIGH (élevé) et LOW (bas). Pousser et tourner le bouton au réglage de chaleur désiré. Module de commande de la table de cuisson avec gril Module de commande de la table de ...

Page 7 - brûleurs pour table de cuisson; Installation du module amovible pour table de cuisson :; Dépose du module amovible de brûleurs scellés :; Installation du gril

34 ■ Nettoyer tous les renversements et toutes les saletés des aliments contenant du sucre sous n’importe quelle forme dès que possible. Laisser la table de cuisson refroidir légèrement; puis, en portant des mitaines de four, essuyer les renversements avec un grattoir tandis que la surface est encor...

Page 8 - Pour installer le gril :; Système de ventilation à aspiration par le

35 ■ Laisser de la place entre les aliments sur le gril. Placer les aliments trop près les uns des autres entraînera une cuisson irrégulière. ■ Utiliser une spatule métallique ou des pinces pour retourner les aliments. ■ Les steaks, les côtelettes et les hamburgers ne doivent être retournés qu'une f...

Page 9 - Ustensiles de cuisson; COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR

36 ■ Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson, deux éléments ou deux brûleurs de surface à la fois. ■ Sur les modèles à vitrocéramique, n’utiliser que des autoclaves à fond plat. ■ Pour plus de renseignements, communiquez avec votre service local d'agriculture. Les compagnies qui fabri...

Page 10 - Touches de réglage rapide; Réglage de l’horloge :; Pour régler l’horloge sur un format de 12 ou 24 heures :

37 JES9750 Touches de commande électroniques Lorsqu'on appuie sur une touche de commande de fonction sur la commande électronique du four, appuyer sur la fonction désirée du bout du doigt. Appuyer sur la touche pendant quelques secondes, ou jusqu'à ce que la fonction désirée apparaisse sur l'affiche...

Page 13 - Ajustement de la température; Signaux sonores; Risque d'empoisonnement alimentaire

40 Activation du mode Sabbat : 1. Appuyer sur SETUP (réglage). 2. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à SABBAT. 3. Sélectionner SABBAT à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche. 4. Sélectionner AUTO ou MANUEL. AUTO indique automatiquement d’...

Page 15 - UTILISATION DU FOUR; Papier d’aluminium; ALIMENT; FONCTION

42 UTILISATION DU FOUR Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale. IMPORTANT : La santé de certains oiseaux est très sensible aux émanations de fumée. L’exposition aux émanations peut entraîner la mort de certains oiseaux. Toujo...

Page 16 - USTENSILES DE CUISSON AU FOUR; Ustensiles de cuisson au four; Sélectionner la température du four à l'aide des touches de

43 utiliser les grilles 2 et 5. Placer les gâteaux sur la grille tel qu'illustré. USTENSILES DE CUISSON AU FOUR L’air chaud doit pouvoir circuler autour de l’aliment pour le cuire uniformément. Laisser 2" (5,0 cm) entre les ustensiles de cuisson et les parois du four. Utiliser le tableau suivant...

Page 17 - Cuisson au gril; TABLEAU DE CUISSON AU GRIL; Poulet

44 3. Appuyer sur ENTER pour le réglage. Après 3 secondes, le préchauffage du four commence. “CUISS” et “PRÉCHAUFFAGE” apparaissent sur l'afficheur ainsi que “100°” (“38°” en Celsius) ou la température réelle du four (si elle est la plus élevée des deux). La température affichée augmente par tranche...

Page 18 - Cuisson au four par convection :; Sélectionner CUISS CONVECT à l'aide de la touche de; Sélectionner la température du four à l'aide des touches de; Risque de brûlures

45 Cuisson par convection (sur certains modèles) Dans un four à convection, l'air chaud que fait circuler le ventilateur distribue la chaleur de façon continue et plus uniformément que le mouvement naturel de l'air dans un four thermique standard. Ce déplacement de l'air chaud aide à maintenir une t...

Page 19 - Rôtissage par convection; Rôtissage par convection :; Cuisson de pâtisseries par convection; Préchauffage rapide

46 Rôtissage par convection (sur certains modèles) Le rôtissage par convection peut être utilisé pour le rôtissage de la viande, de la volaille et des légumes. Rôtissage par convection : Avant le rôtissage par convection, placer les grilles tel qu'indiqué à la section “Positionnement des grilles et ...

Page 20 - Plus d’options; Cuisson et maintien au chaud

47 Plus d’options Cuisson et maintien au chaud 1. Appuyer sur MORE OPTIONS (plus d'options). 2. Sélectionner CUISS/CHAUD au moyen de la touche de réglage rapide de gauche. 3. Sélectionner la durée de cuisson à l'aide des touches de réglage rapide. OUEntrer la durée de cuisson souhaitée à l'aide des ...

Page 21 - La caractéristique Keep Warm; Sonde thermométrique

48 La caractéristique Keep Warm TM (maintien au chaud) IMPORTANT : Les aliments doivent être à la température de service avant d’être placés dans le four chaud. Les aliments peuvent être gardés au four jusqu’à une heure; toutefois, les pains et les mets en sauce peuvent devenir trop secs s’ils sont ...

Page 22 - Séchage

49 3. Sélectionner SONDE THERMIQ à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche. 4. Régler la température interne souhaitée de l’aliment en sélectionnant l’une des températures affichées ou utiliser les touches numériques pour entrer la température. La sonde thermométrique peut être réglée entre ...

Page 23 - TABLEAU DU GUIDE DE SÉCHAGE; Faire tremper le fruit dans une solution contenant 1 c.

50 TABLEAU DU GUIDE DE SÉCHAGE ■ Les durées de séchage varient en fonction de la teneur en eau et en sucre des aliments, de la taille des morceaux d'aliments, de la quantité d'aliments à sécher et de l'humidité dans l'air. ■ Vérifier les aliments à la durée de séchage minimum.Faire sécher plus longt...

Page 25 - Décongeler et servir; Réglage de la fonction Décongeler et servir :

52 Décongeler et servir (sur certains modèles) Utiliser la fonction Décongeler et servir pour décongeler les aliments surgelés qui nécessitent d'être décongelés, sans cuisson, avant le service. IMPORTANT : Cette caractéristique n'est pas conçue pour la décongélation de la viande ou d'autres aliments...

Page 26 - Recettes favorites; Pour sauvegarder la dernière recette réalisée :

53 Recettes favorites La fonction Favorites (recettes favorites) conserve le mode du four, la durée et la température de cuisson de 10 recettes favorites maximum. Les fours à convection comportent 5 recettes préprogrammées. Pour sélectionner une recette à partir de la liste des recettes programmées ...

Page 27 - Pour supprimer une recette favorite :; Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire; Sélectionner EFFAC RECETTE à l’aide de la touche de; Sélectionner la recette souhaitée pour l’effacer à l’aide de la; Le module de commande du four demande confirmation de; Appuyer sur FAVORITES pour sortir du menu Favorites.; ENTRETIEN DE LA CUISINIÈRE; Programme d’autonettoyage; Préparation du four :

54 Pour supprimer une recette favorite : 1. Appuyer sur FAVORITES. 2. Appuyer sur la touche de réglage rapide de droite pour faire défiler les options jusqu’à EFFAC RECETTE. 3. Sélectionner EFFAC RECETTE à l’aide de la touche de réglage rapide de gauche. 4. Utiliser la touche de réglage rapide de dr...

Page 28 - Nettoyage général

55 Autonettoyage : Avant l'autonettoyage, vérifier que la porte est complètement fermée. Si la porte n'est pas bien fermée, “FERMER PORTE” s'affiche tant que la porte est ouverte. 1. Appuyer sur CLEAN (nettoyage). 2. “ENLEVER GRILLE” s'affiche. Retirer les grilles. 3. Sélectionner CONTINUER à l'aide...

Page 31 - Filtre; Lampes du four; Remplacement de la lampe du four :

58 Filtre Le filtre correspond à un filtre permanent et doit être nettoyé lorsqu'il est sale. Méthode de nettoyage : ■ Éteindre le système de ventilation avec aspiration par le bas avant de retirer le filtre. ■ Retirer la grille de ventilation et dégager ensuite le filtre de la chambre d'évacuation....

Page 32 - Porte du four; Ouvrir la porte du four jusqu'à la première butée (ouverture; Soulever la porte uniformément jusqu'à ce qu'elle se dégage; DÉPANNAGE; Rien ne fonctionne

59 Porte du four Il n'est pas recommandé d'enlever la porte du four pour une utilisation normale. Toutefois, si la dépose est nécessaire, s'assurer que le four est éteint et froid. Ensuite, suivre les instructions qui suivent. La porte du four est lourde. Dépose : 1. Ouvrir la porte du four jusqu'à ...

Page 34 - ASSISTANCE OU SERVICE; Si vous avez besoin de pièces de rechange; Vos nom, adresse et numéro de téléphone durant la journée.

61 ASSISTANCE OU SERVICE Avant de faire un appel pour assistance ou service, veuillez vérifier la section “Dépannage”. Cette vérification peut vous faire économiser le coût d’une visite de service. Si vous avez encore besoin d’aide, suivez les instructions ci-dessous. Lors d’un appel, veuillez conna...

Page 36 - GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR; GARANTIE LIMITÉE

63 GARANTIE DES APPAREILS DE CUISSON JENN-AIR ® GARANTIE LIMITÉE Pendant un an à compter de la date d'achat, lorsque ce gros appareil ménager est utilisé et entretenu conformément aux instructions jointes à ou fournies avec le produit, Jenn-Air, marque de Whirlpool Corporation ou Whirlpool Canada LP...