Kenwood KVL85004BK - Manuel d'utilisation - Page 50

Kenwood KVL85004BK
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Table des matières:

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Tabuľka odporúčaného používania

• Táto tabuľka je len orientačná a jednotlivé údaje sa môžu líšiť v závislosti od

konkrétneho receptu a spracovávaných zložiek.

Metlička v tvare K

Na výrobu koláčov, sušienok, pečiva, námrazy, náplní, zákuskov a
zemiakovej kaše.

Rady a tipy

• Rýchlosť zvyšujte postupne, aby ste zabránili vyšplechovaniu

zložiek.

• Mixovanie pravidelne prerušujte a špachtľou zoškrabujte vnútorné

steny a dno nádoby, aby ste dosiahli čo najlepšie zapracovanie
zložiek.

• Na prípravu trvanlivého pečiva používajte studené zložky, ak sa v

recepte neudáva inak.

Recept/postup

(Max.)

(Minúty)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5 L

*5 L

*5 L

7 L

Trvanlivé a
sladké pečivo
– vtieranie tuku
do múky

Hmotnosť
múky

340 g

680 g 500 g

910 g

Min.

ˆ

1

2

Zmesi na múčne
koláče

Celková
hmotnosť

800 g

2 kg

2 kg

4 kg

Min.

ˆ

Max.

45 – 60

sekúnd

Šlahač na krémy

Na prípravu krému a miešanie mäkkých prísad

Rady a tipy

• Rýchlosť zvyšujte postupne, aby ste zabránili vyšplechovaniu

zložiek.

• Pri miešaní tuku s cukrom pri príprave zmesí na koláče/torty

používajte vždy tuk izbovej teploty alebo ho najprv nechajte trochu
zmäknúť.

Recept/postup

(Max.)

(Minúty)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Maslo/margarín a cukor

890 g 2,6 kg

1,8 kg 4,5 kg Min.

ˆ

Max.

4

Šľahanie vajec do zmesí na
koláče

Min.

ˆ

Max.

1 – 4

Vmiešavanie múky, ovocia a
podobne

Min.

ˆ

1

30 – 60

sekúnd

Veľkosť použitých vajec = stredná (hmotnosť 53 – 63 g).
* Nižšia maximálna kapacita pri použití misy s objemom 5 litrov na stroji KVL85. Je to

spôsobené používaním misy s menšou kapacitou s nástrojmi misy Chef XL

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Résumé

Page 10 - Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood; Sécurité; Français

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Page 13 - Robot; ache de la sortie rapide; Accessoires en option; Utilisation de votre robot; Voir les illustrations

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : reportez-vous à la section “ Entretien et nettoyage “. LégendeSorties pour les accessoires 1 Sortie rapide 2 Sortie lente 3 Sortie du bol Robot 4 C ache de la sortie rapide 5 Tête du robot 6 Témoin lumineux 7 Bouton de...

Page 14 - Conseils

5 Branchez l’appareil sur l'alimentation électrique. Démarrez la machine en tournant la commande de vitesse sur le réglage de vitesse souhaité. Utilisez la position de l'impulsion (P) pour de courtes salves de vitesse maximale. 6 Après utilisation, remettez la commande de vitesse “ O “ sur la positi...

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