Kenwood KVL85004SI - Manuel d'utilisation - Page 32

Kenwood KVL85004SI
Téléchargement du manuel

Oversigt over anbefalet brug

Dette er kun vejledende og varierer afhængigt af den præcise opskrift og
ingredienserne, der tilberedes.

For at få de bedste resultater skal der altid anvendes smør eller margarine med
stuetemperatur, når der skal bages kage.

Piskeris

Til æg, creme og souffléer.

Vigtigt

• Øg hastigheden gradvist for at undgå, at ingredienserne sprøjter.

Brug ikke piskeriset til tunge blandinger (alt i en-kager og
sammenpiskning af fedtstof og sukker), da det kan beskadige det.

• Bedste resultater fås, når æggene har stuetemperatur.

Før piskning af æggehvider skal det sikres, at der ikke er noget fedt
eller æggeblomme på riset eller skålen.

Opskrift/proces

(Maks.)

(Minutter)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Æggehvider

6

(210 g)

12

(420 g)

8

(280 g)

16

(560 g)

Min

ˆ

Maks

1½ - 2

Fedtfri
sukkerbrødskager

620 g

930 g

620 g

930 g

4-6

Fløde

0,35L

1 L

0,5 L

2 L

Min

ˆ

4-6

1 ½ - 3

Mayonnaise
• For at opnå de

bedste resultater
kan skålen skabes
af efter tilførelse af
olien. Lad den køre
i yderligere 10 sek.
ved maks. hastighed

2 Æggeblomme

10 g Sennep

200 ml Planteolie

Maks.

1 – 1 ½

Pandekagedej
• Kom først mel i

skålen, efterfulgt
af de våde
ingredienser.

• Miks ved

minimumhastighed
for at samle
ingredienserne.

250 g Mel

500 g Mælk

200 g Æg

"Min"-

hastighed

i 10 sek.

Øg derpå

hastigheden

til maks. I

45-60 sek.

1

Anvendte æg = middelstørrelse (vægt 53-63 g).

Piskefløde = frisk piskefløde med minimum 38 % fedtindhold.

* Lavere maks. kapacitet ved brug af 5 l skål på KVL85-maskinen. Det skyldes brug af

skål med mindre kapacitet sammen med skålredskaber af Chef XL-størrelse.

98

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 10 - Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood; Sécurité; Français

Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood Nous tenons à vous féliciter d’avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d’accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu’un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectio...

Page 13 - Robot; ache de la sortie rapide; Accessoires en option; Utilisation de votre robot; Voir les illustrations

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : reportez-vous à la section “ Entretien et nettoyage “. LégendeSorties pour les accessoires 1 Sortie rapide 2 Sortie lente 3 Sortie du bol Robot 4 C ache de la sortie rapide 5 Tête du robot 6 Témoin lumineux 7 Bouton de...

Page 14 - Conseils

5 Branchez l’appareil sur l'alimentation électrique. Démarrez la machine en tournant la commande de vitesse sur le réglage de vitesse souhaité. Utilisez la position de l'impulsion (P) pour de courtes salves de vitesse maximale. 6 Après utilisation, remettez la commande de vitesse “ O “ sur la positi...

Autres modèles de mélangeurs Kenwood