Kenwood KVL85004SI - Manuel d'utilisation - Page 34

Kenwood KVL85004SI
Téléchargement du manuel

Schema över rekommenderad användning

Detta är endast riktlinjer och varierar beroende på det enskilda receptet och
ingredienserna som används.

• Använd alltid mjukt, rumstempererat smör eller margarin då du gör mjuka kakor för

bästa resultat.

Visp

För ägg, grädde och suffléer.

Viktigt

• Öka hastigheten gradvis för att undvika att ingredienser stänker ut.

Använd inte vispen för tjocka smeter (allt-i-ett-tårtor och för att röra
ihop fett och socker) — du kan skada den.

• Bäst resultat uppnås då äggen är rumsvarma.

Innan du börjar vispa äggvitorna ska du kontrollera att visp och skål är
fria från fett och äggula.

Recept/process

(Max)

(Minuter)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Äggvitor

6

(210 g)

12

(420 g)

8

(280 g)

16

(560 g)

Min

ˆ

Max

1½ - 2

Sockerkaka utan fett

620 g

930 g

620 g

930 g

4-6

Grädde

0,35L

1 L

0,5L

2 L

Min

ˆ

4-6

1 ½ - 3

Majonnäs
• För bästa resultat,

skrapa ner i skålen
efter tillsats av olja
och kör i ytterligare
10 sekunder vid
max hastighet.

2 Äggula

10 g Senap

200 ml Vegetabilisk

olja

Max

1 – 1 ½

Pannkakssmet
• Tillsätt först mjölet

i skålen, därefter de
våta ingredienserna.

• Mixa vid lägsta

hastig-heten
för att blanda
ingredienserna.

250 g Mjöl

500 g Mjölk

200 g Ägg

Minhastighet

under 10

sekunder.

Öka sedan till
maxhastighet

under 45–60

sekunder.

1

Storlek på ägg som använts = medium (vikt 53–63 g).

Vispgrädde som ska användas = Färsk vispgrädde med minst 38 % fettinnehåll.

* Lägre maxkapacitet när du använder 5-litersskålen på KVL85-apparaten. Detta beror

på att en skål med mindre kapacitet används med skålverktyg av Chef XL-storlek.

110

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 10 - Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood; Sécurité; Français

Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood Nous tenons à vous féliciter d’avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d’accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu’un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectio...

Page 13 - Robot; ache de la sortie rapide; Accessoires en option; Utilisation de votre robot; Voir les illustrations

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : reportez-vous à la section “ Entretien et nettoyage “. LégendeSorties pour les accessoires 1 Sortie rapide 2 Sortie lente 3 Sortie du bol Robot 4 C ache de la sortie rapide 5 Tête du robot 6 Témoin lumineux 7 Bouton de...

Page 14 - Conseils

5 Branchez l’appareil sur l'alimentation électrique. Démarrez la machine en tournant la commande de vitesse sur le réglage de vitesse souhaité. Utilisez la position de l'impulsion (P) pour de courtes salves de vitesse maximale. 6 Après utilisation, remettez la commande de vitesse “ O “ sur la positi...

Autres modèles de mélangeurs Kenwood