Kenwood KVL85004SI - Manuel d'utilisation - Page 44

Kenwood KVL85004SI
Téléchargement du manuel

Felhasználási útmutató

• Ez csak iránymutatásul szolgál, függ a pontos recepttől és a feldolgozandó

hozzávalóktól.

• A legjobb eredmény elérése érdekében sütemény készítéséhez mindig lágy,

szobahőmérsékletű vajat és margarint használjon.

Habverő

Tojáshoz, tejszínhez és szuflékhoz.

Fontos

• A hozzávalók fröcskölésének elkerülése érdekében fokozatosan növelje

a sebességet.

Sűrű keverékekhez (pl. margarin és cukor kikeveréséhez) ne
használja a habverőt, mert deformálódhat.

• A legjobb eredményt akkor lehet elérni, ha a tojás szobahőmérsékletű.

Tojásfehérje felverésénél ügyeljen arra, hogy se a habverőn, se a
keverőedényen ne legyen tojássárgája- vagy zsírmaradék.

Recept/feldolgozás

(Max.)

(Perc)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5L

*5L

*5L

7L

Tojásfehérje

6

(210 g)

12

(420 g)

8

(280 g)

16

(560 g)

Min.

ˆ

Max.

1½ - 2

Zsiradék nélküli tész-
taalapok

620 g

930 g

620 g

930 g

4-6

Tejszín

0,35 L

1 L

0,5 L

2 L

Min

ˆ

4-6

1 ½ - 3

Majonéz
• A legjobb eredmény

elérése érdekében az
olaj hozzáadása után
kaparja le az edény
falát, és a legnagyobb
sebességgel járassa
még 10
másodpercig.

2 tojássárgája

10 g mustár

200 ml növényi olaj

Max.

1 – 1 ½

Palacsintatészta
• Először a lisztet öntse

az edénybe, majd
ezután a nedves
hozzávalókat.

• A hozzávalók

összedolgozása
érdekében
a legkisebb
sebességgel végezze
a keverést.

250 g liszt

500 g tej

200 g tojás

„Min”

sebességfokozaton

10 másodpercig.

Ezután

növelje a

legnagyobb

sebességre

45–60

másodpercig

1

Felhasznált tojás mérete = közepes (53–63 g).

Felhasznált tejszín = Legalább 38% zsírtartalmú friss tejszín.

* Csökkentse a maximális kapacitást, ha az 5 literes edényt használja a KVL85 gépnél.

Ennek oka, hogy kisebb kapacitású edényt használ Chef XL méretű keverőszárakkal.

170

„Téléchargement du manuel“ signifie que vous devez attendre que le fichier soit complètement chargé avant de pouvoir le lire en ligne. Certains manuels sont très volumineux, et le temps de chargement dépend de la vitesse de votre connexion Internet.

Résumé

Page 10 - Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood; Sécurité; Français

Découvrez votre robot pâtissier multifonction Kenwood Nous tenons à vous féliciter d’avoir porté votre choix sur un robot Kenwood. Avec un tel éventail d’accessoires, votre robot de cuisine est bien plus qu’un simple robot pâtissier. Vous bénéficiez du robot pâtissier multifonction le plus perfectio...

Page 13 - Robot; ache de la sortie rapide; Accessoires en option; Utilisation de votre robot; Voir les illustrations

Avant d’utiliser votre appareil pour la première fois O Lavez les pièces : reportez-vous à la section “ Entretien et nettoyage “. LégendeSorties pour les accessoires 1 Sortie rapide 2 Sortie lente 3 Sortie du bol Robot 4 C ache de la sortie rapide 5 Tête du robot 6 Témoin lumineux 7 Bouton de...

Page 14 - Conseils

5 Branchez l’appareil sur l'alimentation électrique. Démarrez la machine en tournant la commande de vitesse sur le réglage de vitesse souhaité. Utilisez la position de l'impulsion (P) pour de courtes salves de vitesse maximale. 6 Après utilisation, remettez la commande de vitesse “ O “ sur la positi...

Autres modèles de mélangeurs Kenwood