KitchenAid KCIG556JSS - Manuel d'utilisation - Page 8
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ÉBULLITION PAR DÉTECTION AUTOMATIQUE
La fonction idéale pour gérer le chauffage de l’eau de 6 à
20 tasses (1,5 L à 5 L) à une température d’ébullition et aider
à éviter une surbullition pendant le processus de cuisson.
À la fin de la période de chauffage, la table de cuisson produira
un son pour vous informer qu’il est temps de passer à la
prochaine étape de cuisson. Appuyer sur le bouton « Auto » pour
confirmer que les aliments vont être placés dans une casserole,
la table de cuisson passera à l’étape suivante. Le système est en
mesure de gérer la majorité du processus de cuisson pour aider
à éviter une ébullition excessive, mais il est toujours nécessaire
de rester à portée pendant l’utilisation de la table de cuisson
pour régler au besoin le niveau de puissance. Pour obtenir de
meilleurs résultats, il est recommandé d’utiliser cette fonction
avec l’accessoire suggéré (voir la section Assistance ou
dépannage pour commander des accessoires).
CUISSON AU GRIL PAR DÉTECTION AUTOMATIQUE
La fonction idéale pour chauffer une plaque chauffante à la
meilleure température. À la fin de la période de chauffage, la table
de cuisson produira un signal acoustique pour vous informer qu’il
est temps de passer à la prochaine étape de cuisson. La table
de cuisson stabilisera la température et, au besoin, la réglera
pour la maintenir constante. Appuyer sur le bouton « Auto »
pour confirmer que des aliments seront placés sur la plaque à
frire, puis la table de cuisson passera à l’étape suivante. Il est
préférable d’utiliser cette fonction lorsque la plaque à frire et le
gras sont à température de la pièce. Pour obtenir de meilleurs
résultats, il est recommandé d’utiliser cette fonction avec
l’accessoire suggéré (voir la section Assistance ou dépannage
pour commander des accessoires).
Casseroles/poêles pour la fonction de cuisson automatique
Les casseroles recommandées pour les fonctions Auto Boil
(faire bouillir par détection automatique), Auto Fry (faire frire par
détection automatique) et Auto Grill (cuisson au gril par détection
automatique) peuvent être achetées en ligne ou par téléphone
parmi les accessoires. Consulter la section « Assistance ou
dépannage » pour plus de renseignements.
Casserole W11425035
Poêle à frire W11425040
Plaque à frire W11425042
IMPORTANT :
■
Les capteurs pour les fonctions de cuisson automatique
ont été configurés spécifiquement pour les poêles
recommandées.
■
Il est important de faire correspondre la taille de la casserole
et la zone de cuisson.
■
Utiliser une casserole/poêle de mauvaise taille ou mal
positionnée sur la zone de cuisson peut causer une
activation limitée des capteurs.
■
Les casseroles/poêles d’autres fabricants peuvent ne
pas être aussi efficaces. Elles peuvent chauffer à une
température supérieure ou inférieure au réglage de
température programmé. Si une poêle non recommandée
est utilisée, vérifier avec attention le processus de cuisson
et au besoin, passer en mode manuel.
PRE SET (PRÉRÉGLAGE)
Le bouton « Pre Set » (préréglage) active les fonctions de
cuisson automatique. Placer la casserole en position et mettre
en marche la zone de cuisson. Appuyer ensuite sur le bouton
« Pre Set » (préréglage). « A » s’affiche à l’écran. Le témoin
de la première fonction de cuisson automatique disponible
pour la cuisson s’allume. Sélectionner la fonction de cuisson
automatique désirée en appuyant sur le bouton « Pre Set »
(préréglage) une fois ou plus. Si aucun bouton n’est appuyé,
la fonction est automatiquement activée au bout de 3 secondes.
Il est impossible de modifier le niveau de puissance. La table
de cuisson règle un niveau de puissance par défaut.
Pour désactiver les fonctions spéciales, appuyer sur le bouton
« ON/OFF » (marche/arrêt) ou appuyer sur le bouton « Pre Set »
(préréglage) jusqu’à ce qu’un tiret « - » soit visible à l’écran.
MELT (fondre)
Cette fonction permet d’amener les aliments à une température
idéale pour les faire fondre et les maintenir dans cet état. Cette
méthode n’endommage pas les aliments délicats comme le
chocolat et aide à empêcher les aliments de coller dans la
casserole/poêle.
SIMMER (mijoter)
Cette fonction est parfaite pour maintenir une température de
mijotage, ce qui convient pour la cuisson d’aliments sur de
longues périodes. Elle est idéale pour les recettes avec long
temps de cuisson (riz, sauces, soupes).
BOIL (bouillir)
Cette fonction permet de faire bouillir de l’eau et de la maintenir
en ébullition. L’eau (de préférence à température de la pièce)
devrait être versée dans un plat laissé sans couvercle. Dans tous
les cas, les utilisateurs doivent surveiller avec attention l’eau
qui boue et vérifier régulièrement la quantité d’eau restante.
La quantité d’eau devrait être basée sur la taille de la zone
de cuisson, comme illustré ci-dessous.
KEEP WARM (maintien au chaud)
Cette fonction permet de maintenir les aliments à une
température de service idéale, habituellement après la cuisson
des aliments, ou peut maintenir une température idéale pour faire
réduire les liquides très lentement.
Auto
Auto
Pre
Set
Pre
Set
Pre
Set
Pre
Set
A
A.
25 tasses (6 L)
Pre
Set
AVERTISSEMENT
Risque d'empoisonnement alimentaire
Ne pas laisser des aliments
reposer
plus d'une heure
avant ou après la cuisson.
Le non-respect de cette instruction peut causer un
empoisonnement alimentaire ou une maladie.
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