KitchenAid KFGC506JSC - Manuel d'utilisation - Page 12
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PLAQUE À FRIRE CHROMÉE
(sur certains modèles)
La plaque à frire électrique chromée offre la surface de cuisson
par excellence pour les sandwichs grillés, les crêpes, les œufs,
les hamburgers, les sautés de légume et plusieurs autres plats
préférés de la famille. La surface à faible adhérence de belle
apparence est conçue pour faciliter le nettoyage.
Le système de plaque à frire électrique chromée fournit une
surface de cuisson pratique.
■
Vérifier que la pellicule de plastique a bien été retirée et
que la surface a été lavée à l’eau chaude avant la première
utilisation.
■
Afin d’éviter d’égratigner la plaque à frire, ne pas placer de
casseroles ou de poêles sur la plaque à frire. N’utiliser que
des ustensiles en plastique résistant à la chaleur ou en bois.
■
La surface de la plaque à frire est prête à l’emploi et ne
nécessite pas de préparation.
■
Le fait de verser de l’eau froide sur une plaque à frire
chaude peut déformer la plaque à frire et produire une
surface de cuisson irrégulière.
1
Plateau d’égouttement
2
Plaque à frire
2
1
Utilisation :
1.
Placer le plateau
d’égouttement.
2.
Pousser et
tourner le bouton
à la température désirée.
4.
Mettre les aliments
sur la plaque à frire
et cuir jusqu’à la cuisson désirée.
3.
Attendre que
le témoin de
préchauffage
reste solide,
ce qui indique que la
plaque à frire a atteint
la température de
préchauffage.
IMPORTANT :
Ne pas entraver l’évacuation de l’air de combustion
et de ventilation autour des bords des grilles de brûleur.
Chapeau de brûleur :
Toujours garder le chapeau de brûleur
en place lorsqu’un brûleur de surface est utilisé. Un chapeau
de brûleur propre aide à empêcher le mauvais allumage et les
flammes irrégulières. Toujours nettoyer le chapeau du brûleur
après un renversement; enlever et nettoyer régulièrement les
chapeaux comme indiqué à la section « Entretien et nettoyage ».
Ouverture de gaz :
Pour que le brûleur s’allume convenablement,
le gaz doit pouvoir circuler librement à travers l’orifice de gaz. Garder
cette zone propre et ne pas laisser de renversements, d’aliments,
d’agents de nettoyage ou tout autre produit pénétrer dans
l’ouverture de gaz. Toujours utiliser un chapeau de brûleur
pour protéger l’ouverture de gaz contre tout renversement.
Orifices de brûleur :
Examiner occasionnellement les flammes des brûleurs pour en
vérifier la taille et la forme comme indiqué ci-dessus. Une bonne
flamme est bleue plutôt que jaune. Garder cette zone exempte de
souillures et ne pas laisser les produits renversés, les aliments,
les agents de nettoyage ou d’autres produits pénétrer dans les
orifices de brûleur.
GRILLE AVEC ANNEAU POUR WOK
Certaines grilles de l’appareil sont conçues pour être utilisées
avec un wok. Ces grilles peuvent être utilisées sur le brûleur
haute puissance de droite (LF ou RF [avant gauche ou avant
droit]) ou pour faire fondre de façon plus efficace lorsqu’elles
sont utilisées avec le petit brûleur à faible puissance.
Pour les utiliser pour la cuisson au Wok, placez les grilles avec
anneaux amovibles sur les brûleurs avant gauche et avant droit,
retirer l’anneau central et garder de côté. Un wok de 14 po
(35,5 cm) ou plus s’appuiera parfaitement dans l’ouverture de
la grille pour créer une cuisson optimale avec l’accessoire.
Pour faire fondre de façon plus efficace, placer les grilles avec
l’anneau amovible sur le petit brûleur à faible puissance. Inverser
l’anneau central et le repositionner au centre de la grille pour que
le plat se situe plus loin de la source de chaleur.
2
1
1
Flamme
supérieure
(principal)
2
Débit
thermique
minimum
(flamme de
mijotage)
Grand brûleur
Utilisation :
1.
Ôter l’anneau
interne.
2.
Placer le wok
sur la grille.
CARACTÉRISTIQUES DE LA TABLE DE CUISSON
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