KitchenAid KOSC504PPS - Manuel d'utilisation - Page 8
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FONCTION DE CUISSON
UTILISATION SUGGÉRÉE
Specialty Functions
(Fonctions spéciales) : Keep
Warm (maintien au chaud)
Utilisée pour garder au chaud les aliments déjà cuits jusqu’au moment de les servir.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales) :
Proof (levée)
Utilisée pour le levage des pains.
Specialty Functions
(Fonctions spéciales) :
Convect Roast (rôtissage
par convection)
Utilisée pour la cuisson de gros morceaux de viande. Retourner la viande pendant la cuisson pour
obtenir un brunissage uniforme et l’arroser périodiquement pour la garder humide.
Frozen Bake (cuisson
d’aliments surgelés)
Utilisée pour la cuisson de produits surgelés, tels que lasagnes, pizzas, pâtisseries, et frites. Aucun
préchauffage n’est nécessaire. Le four règle automatiquement la température de cuisson.
Pour la durée de cuisson, suivre les instructions sur l’emballage.
Self Clean (autonettoyage)
(offert sur les fours simples
et la cavité supérieure des
fours doubles)
Utilisée pour nettoyer le four à des températures extrêmement élevées. Voir la section
« Autonettoyage » pour plus de renseignements.
Favorites (favoris)
La fonction des favoris sauvegarde le mode et la température du
four pour vos recettes préférées. Au fur et à mesure que l’outil
Favorites (recettes favorites) est utilisé, cet appareil affinera
et adaptera les suggestions concernant les envies/besoins
alimentaires de l’utilisateur.
REMARQUE :
Un ensemble de favoris et de suggestions peut
être automatiquement affiché à l’écran d’accueil selon l’heure
du repas.
Pour sauvegarder une recette, sélectionner la touche
Favorites (recettes favorites) et suivre les étapes à l’écran pour
personnaliser vos favoris.
Ajouter une image ou un nom au favori pour le personnaliser.
Frozen Bake
(cuisson d’aliments surgelés)
La fonction de cuisson d’aliments surgelés sélectionne
automatiquement la température et le mode de cuisson
appropriés pour 5 différents types d’aliments surgelés prêts à
servir. Il est inutile de préchauffer le four.
Consulter l’emballage de l’aliment pour obtenir les instructions de
cuisson du fabricant.
Puisqu’il y a plusieurs catégories d’aliments surgelés, il pourrait
être nécessaire de prolonger la durée de cuisson pour obtenir
les résultats souhaités. Utiliser le bouton « + » pour prolonger
la durée de cuisson de 2 minutes, 1 minute ou 30 secondes.
Instructions pour la cuisson d’aliments surgelés :
Aliment
Instructions
Position
de la grille
Lasagne
Utiliser la grille et une plaque ou un
plateau
2
Pizza
Placer l’aliment directement sur la
grille ou utiliser une grille avec une
plaque ou un plateau
3
Pâtisserie
Utiliser la grille et une plaque ou un
plateau
3
Frites
Utiliser la grille et une plaque ou un
plateau
3
REMARQUE :
Si le résultat de cuisson est en dessous des
attentes, essayer de placer la grille à une position différente.
Assisted Cooking (cuisson assistée)
La cuisson assistée aide à choisir le bon mode pour les besoins
quotidiens de cuisson.
Certains modes permettent de sauter l’étape de préchauffage.
Suivre les instructions à l’écran pour obtenir des conseils tout au
long de la procédure de cuisson.
Recettes pour cuisson assistée incluses :
■
Ragoût et pâtes au four
■
Viande
■
Poisson et fruits de mer
■
Légumes
Doneness (degré de cuisson)
REMARQUE :
Ne peut être utilisé avec les fonctions
sélectionnées.
1.
Allumer le four en sélectionnant le bouton On/Off
(marche/arrêt) ou en touchant l’écran.
2.
Sélectionner Assisted cooking (cuisson assistée).
3.
Sélectionner la liste d’aliments.
4.
Choisir dans la liste l’aliment à cuire.
5.
L’épaisseur des aliments (po) ou le poids des aliments (oz)
peut être requis par la fonction d’assistance de cuisson pour
certains aliments.
6.
Le brunissage de la surface extérieure peut être requis pour
certains aliments. Sélectionner LIGHT (léger), NORMAL, etc.
La sélection du brunissage prolongera ou réduira l’étape finale
de grillage de la cuisson.
7.
Appuyer sur START (mise en marche) pour démarrer le
programme de préchauffage.
Les recettes avec brunissage incluent :
■
Pommes de terre
■
Hamburger
■
Autres légumes
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