Krups EA890110 Evidence - Manuel d'utilisation - Page 2

Krups EA890110 Evidence
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Table des matières:

Téléchargement du manuel

Pour utiliser au mieux votre machine et obtenir des cafés de qualité, voici quelques conseils :

• La qualité de l’eau influe fortement sur la qualité des arômes. Le calcaire et le chlore peuvent altérer le

goût de votre café. Nous vous recommandons d’utiliser la cartouche Claris Aqua Filter System, ou de
l’eau faiblement minéralisée, afin de préserver tous les arômes de votre café.

• Pour la préparation des boissons exclusivement café nous préconisons d’utiliser des tasses en porcelaine

en forme de tulipe préalablement préchauffées (en les passant sous l’eau chaude par exemple) et
dont la taille est adaptée à la quantité que vous souhaitez. Pour vos préparations lactées, nous vous
recommandons d’utiliser des tasses en verre épais, pour un résultat appétissant.

• Les grains de café torréfiés peuvent perdre de leur arôme s’ils ne sont pas protégés. Nous vous conseillons

d’utiliser la quantité de grains équivalente à votre consommation pour les 4-5 jours à venir. La qualité du
café en grains est variable et son appréciation subjective, néanmoins nous vous recommandons d’utiliser
de l’arabica plutôt que du robusta.

• Enfin, nous vous conseillons de proscrire les grains huileux et caramélisés, ceux-ci pouvant endommager

la machine.

• La qualité et la finesse du broyage du grain influent sur la force des arômes et la qualité de la crème. Plus

le grain est broyé fin, plus la crème sera onctueuse. Le broyage doit par ailleurs être adapté à la boisson
désirée : fin pour le ristretto et l’espresso, plus grossier pour le café.

• Vous pouvez utiliser du lait pasteurisé ou UHT, écrémé, demi-écrémé ou entier, sortant du réfrigérateur

(7°C). L’utilisation de laits spéciaux (microfiltrés, crus, fermentés, enrichis...) ou des laits végétaux (lait
de riz, d’amande, etc) peuvent donner des résultats moins satisfaisants notamment en terme de qualité
de mousse.

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Résumé

Page 3 - SOMMAIRE; MISE EN SERVICE

SOMMAIRE INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ET LE MODE D’EMPLOI . . . . . . . . p. 4 DONNEES TECHNIQUES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . p. 4 DESCRIPTIF DE L’APPAREIL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ....

Page 4 - DONNEES TECHNIQUES

INFORMATIONS IMPORTANTES SUR LE PRODUIT ET LE MODE D’EMPLOI Vous trouverez dans ce manuel toutes les informations importantes concernant la mise en service, l’utilisation et l’entretien de votre machine.Lisez attentivement le mode d’emploi avant la première utilisation de l’appareil et conservez- le...

Page 7 - Dureté de l’eau; Préparation de l’appareil; AVANT LA PREPARATION DES BOISSONS; Préparation du broyeur

dureté de votre eau le requiert, selectionnez “OUI” et suivez les instructions à l’écran. Installation de la cartouche dans l’appareil : Vissez la cartouche filtrante dans le fond du réservoir à eau en utilisant l’accessoire fourni avec la cartouche. Fig. 4 Réglez le mois de mise en place de la cart...

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