La Pavoni LPMCSR02EU - Manuel d'utilisation - Page 8

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eau chaude (

6), tournez l'interrupteur

café/eau chaude (

15) sur « 0 » et

fermez la poignée (

4).

Ensuite, rincez les circuits internes :

•

Positionnez un récipient sous les becs

de distribution du café et appuyez sur

la touche de distribution de café/eau

chaude (

14).

•

Répétez cette procédure 5 fois de

suite.

•

Après le rinçage, attendez que la

machine atteigne sa température de

fonctionnement.

•

La machine est prête à l'emploi

lorsque le régulateur de

température Termopid (

11) atteint

la température préréglée de 92°C,

qui est la température idéale pour la

préparation du café (si vous souhaitez

modifier la température du Termopid,

suivez les instructions du paragraphe

4.5), et le voyant lumineux (

14a) reste

allumé en permanence.

Pour éviter de répéter ces

opérations, il est conseillé de

vérifier le niveau d'eau dans le

récipient (

1) afin d'éviter le vidage

du circuit d'eau de la machine. Le

cas échéant, il est nécessaire de

répéter les opérations décrites ci-

dessus.

Le voyant lumineux de

température correcte (

14a)

continuera à s'éteindre et à

s'allumer automatiquement

pendant la période de chauffage.

Après avoir allumé la machine,

pour le premier café, attendez

environ 6 minutes de manière

à obtenir le chauffage idéal ;

ensuite, la machine sera toujours

prête pour les cafés suivants.

4–2. PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO

•

Assurez-vous d'avoir effectué toutes

les opérations décrites au paragraphe

4.1 « Mise en service de la machine ».

•

Pour obtenir un excellent expresso,

il est important d'utiliser un café

d'excellente qualité bien torréfié

et bien moulu. La machine à café

expresso à pompe nécessite

l'utilisation d'un mélange finement

moulu ; si la mouture est trop

grossière, on obtient des cafés clairs et

légers sans crème, si elle est trop fine,

on produit un café noir effort avec peu

de crème.

•

Il est conseillé de moudre le café avec

un moulin au moment de l'utilisation,

car, une fois moulu, il perd ses

capacités aromatiques en peu de

temps.

•

Grâce aux tasses chaudes, le café

fraîchement infusé est maintenu à

la bonne température ; il est donc

conseillé de placer les tasses avant

utilisation sur la plaque chauffe-tasses

(

2).

PRÉCHAUFFAGE

•

Vérifiez qu'il y ait suffisamment d'eau

dans le réservoir (

1).

•

Insérez le porte-filtre (

8 ou 17) dans le

groupe de distribution du café (

5) avec

le filtre pour une tasse (

9) ou deux

tasses (

10), selon le nombre de cafés à

préparer, dans le porte-filtre.

•

Actionnez l'interrupteur général (

13),

le voyant lumineux (

13a) s'allumera,

indiquant que la machine est en

fonction.

•

Attendez que la machine ait atteint

sa température de fonctionnement

avant de préparer un café, lampe (

14a)

allumée.

PRÉPARATION DU CAFÉ EXPRESSO

•

Extrayez le porte-filtre (

8 ou 17),

remplissez le filtre avec une ou deux

doses de café moulu (une cuillère par