Page 3 - FICHE ASSIST; DE BREVILLE; COURT CORDON D’ALIMENTATION
32 33 • Ne traitez pas de liquides chauds ou bouillants; laissez- les refroidir avant de les mettre dans le récipient du robot. • Ne déplacez pas l’appareil lorsqu’il est en marche. • Ne mettez aucune pièce du robot dans le micro-ondes. • Ne remplissez pas le bol au-delà de la marque MAX. Incorporez...
Page 4 - Composants
34 35 O P Q R S T A B C D EF G H M N I J K L Composants A. Petit poussoir Se retire pour traiter les aliments de petite taille avec un contrôle accru. Peut aussi servir de tasse à mesurer. À noter que le robot continuera de fonctionner, que le petit poussoir soit en place ou non. B. Moyen poussoir L...
Page 5 - Assemblage; AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Fonctions; FONCTIONNEMENT
36 37 Assemblage AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION • Avant d’utiliser votre robot culinaire pour la première fois, retirez tout matériel d’emballage et étiquettes promotionnelles. Assurez-vous d’avoir éteint l’appareil en pressant la touche MARCHE/ARRÊT et l’avoir débranché de la prise murale. • Soyez p...
Page 7 - TRANCHER, RÂPER ET DÉCHIQUETER
40 41 légèrement crémeuse. Pendant que le moteur tourne, ajouter les œufs, un à la fois, en mélangeant bien après chaque addition. Enlevez le couvercle et ajoutez le liquide et les ingrédients secs. Transformez en utilisant la touche PULSER jusqu’à consistance homogène. Raclez les parois du bol, si ...
Page 9 - Bol et couvercle de transformation
44 45 ALIMENTS TYPE DE LAME DISQUE ÉMINCEUR RÉGLAGE D’ÉPAISSEUR TYPE DE DISQUE RECOMMANDÉ Pommes de terre (cuite) Lame en S Usage: purée Tomates Lame en S Usage: salsa 2--5 Usage: sandwich, relish, salade caprese Chapeleure Lame en S Usage: panure, farce Chocolat Lame en S Usage: ganache au chocolat...
Page 11 - Recettes; Mayonnaise Maison; Conservation; Potage Parmentier; TRUC
48 49 Recettes Mayonnaise Maison Préparation 5 minutesRendement 1½ tasse 3 jaunes d’œufs3 c. à thé de moutarde de Dijon2 c. à soupe de jus de citron ou de vinaigre de vin blanc375 ml (1½ tasse)w d’huile de pépins de raison ou d’olive légèreSel et poivre, au goût 1. Assemble le robot culinaire avec l...
Page 13 - Pâte À Pizza
52 53 Tagine Marocaine Epicee Aux Boulettes De Viande et Œufs Préparation 15 minutes / Cuisson 20 minutesRendement 4 portions 500 g (1 lb) d’épaule de bœuf, coupé en cubes de 2 cm (¾ po)1 tranche de pain rassis, sans la croûte et défait en petits morceaux 2½ c. à soupe de persil plat, haché2½ c. à s...
Page 14 - Vinaigrette; Shortcrust Pastry
54 55 Salade De Poulet Vietnamienne (Goi Ga) Préparation 25 minutes / Cussion 12 minutesRendement 4 portions 2 filets de poitrine de poulet sans la peau1 litre (4 tasses) de bouillon de poulet3 gousses de cardamome2 anis étoilés2 bâtons de cannellePoivre fraîchement moulu, au goût¼ d’un chou vert mo...
Page 15 - Ganache Au Chocolat Noir
56 57 Biscuits Aux Brisures De Chocolat, Pacanes & Flocons D'aoine Préparation 15 minutes / Cussion 12 minutesRendement 28 125 g (1 bâtonnet) de beurre, ramolli et haché100 g (½ tasse) de sucre ultrafin100 g (½ tasse) de cassonade tassée fermement1 œuf2 c. à thé d’extrait de vanille200 g (1½ tas...
