Page 4 - suite; Étalonnage D
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 15 DÉP ANNA GE ET RÉGLA GES suite Étalonnage D u T hermostat Pour étalonner le thermostat F en wall , remplir le bassin de friture jusqu ’à la marque FULL a vec du pr oduit à friture et allumer le brûleur . I nsérer un thermomètr e au centr e du bassin de friture a ...
Page 5 - Réglages
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 14 DÉP ANNA GE ET RÉGLA GES Réglages Le brûleur utilisé sur cett e friteuse US R ange est de conc eption brev etée , ne nécessitant pas d ’air primair e, et il n’est donc pas possible de r égler l’air primair e. Quand on utilise un gaz adapté , à la bonne pr ession,...
Page 6 - ENTRETIEN ET NETT; Entr
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 13 4. Si le robinet se bouche à cause de par ticules d’aliments , il est possible d’utiliser un outil de t ype tisonnier . L ’ outil doit être utilisé depuis l ’int érieur du bassin de friture seulement et l’utilisat eur devra faire att ention à le saisir le plus lo...
Page 8 - UTILISA TION
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 11 T ABLEA U DE FRITURE Produit T empér atur e T emps Fruits De M er Crev ettes 360 2-3 Min Huîtres 350 1-4 Min Pé toncles 250 3-5 Min Filets 350 3-4 Min Coquillages 350-360 1-3 Min Poulet Petits M orc eaux 350 6-10 Min Gros M orc eaux 350-360 8-11 Min Escalopes, C ...
Page 10 - OFF P
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 9 Premièr e Utilisation De L a F riteuse Avant d ’allumer la v eilleuse, r emplir le bassin av ec du produit de friture . Allumer ensuit e la veilleuse en se c onformant aux instructions fi gurant dans le c ompartiment frit euse, sur le panneau intérieur . En cas d’...
Page 13 - INST ALL
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 6 Dégagements Par rappor t à des matériaux c ombustibles : 6 po sur les cô tés et à l’arrièr e. Un dégagement de 0,0 po par r apport à des matériaux non c ombustibles sur les cô tés et à l ’arrièr e est acceptable . La friteuse peut êtr e installée sur un plancher c...
Page 14 - Plaque Signalétique
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 5 INST ALL A TION On n’insist era jamais assez sur l ’impor tance d ’une installation co rrec te d’un équipement c ommercial de cuisson à gaz. L e fonc tionnement corr ect de l ’ équipement dépend , en grande partie , de la conf ormité de l ’installation aux spécifi...
Page 15 - DIMENSIONS ET SPÉCIFICA
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 4 34-3/8" (873mm) 36-1/4" (921mm) 27-3/8" (695mm) 32-11/16" (830mm) 18" (457mm) 6" (152mm) 30-1/4" (768mm) 4-1/2" (114mm) 6-1/2" (165mm) 4-1/2" (114mm) 34" (864mm) 8-1/2" (216mm) 37-7/8" (962mm) DIMENSIONS ET SPÉCI...
Page 18 - POUR VO; FRITEUSE À GAZ
Pièc e nº 4518632 (02/19/08) Page 1 L ’att ention des utilisateurs est attir ée sur le fait que l’entr etien et les réparations doiv ent être eff ec tués par un agent d’entr etien autorisé par G arland utilisant des pièces de r echange d’orig ine Ga rland. G arland n ’aura aucune obligation en ce qu...