Hamilton Beach 32184C - Manuels

19 Utilisation de votre couvercle de buffet de rôtissoire (sur certains modèles) Le couvercle de buffet était conçu pourfournir un accès facile à la nourriturequand vous disposez la nourriture ouvous servez. 1. Faites tourner le bouton du couver-cle de buffet dans le sens desaiguilles d’une montre p...

20 Rôtissage de viandes et volailles • Nous recommandons l’utilisation d’un thermomètre à viande pour assurerune cuisson parfaite des rôtis et de la volaille à chaque fois. Si on utiliseun thermomètre à viande, la viandeou la volaille doit être retirée de la rôtissoire lorsque la températureindiquée...

21 Étuvage Préchauffer la rôtissoire à 450ºF(230ºC). Pour cuire à la vapeur dans larôtissoire, il vous faudra une passoireen acier inoxydable. Placer la grille dansle plat amovible. Placer le plat amovibledans la rôtissoire. Verser une pinted’eau bouillante dans le plat amovible. Placer les aliments...

22 Cuisson en quantité Réchauffage de petits pains, biscuits, etc. Préchauffer la rôtissoire à 250ºF(120ºC). Vous aurez besoin de deuxpetits contenants allant au four pourcontenir l’eau. Les boîtes de conservevides et lavées conviennent parfaite-ment. Remplir les boîtes aux deux tiersd’eau chaude et...

23 Nettoyage des bacs de buffet (sur certains modèles) 1. Laissez refroidir complètement lesbacs de buffet de la rôtissoire avantde les nettoyer. 2. Pour aider à enlever les bacs de buf- fet du puits,insérez l’ex-trémité d’unecuiller en boissous le couver-cle soulevé àune extrémitédu bac. 3. Lavez l...

25 Plats principaux Dinde rôtie rapide La rôtissoire cuit une dinde en environ la moitié du temps d’un four ordinaire, mais utiliser un thermomètre à viande pour s’assurer que la dinde est cuite complètement. La rôtissoire NE brunit PAS la dinde. La condensation quidégoutte constamment du couvercle ...

27 Filet de bœuf entier 1 filet de boeuf entier, 7 à 9 lb (3,15-4 kg) 2 c. à thé (10 ml) chacune de : origan, basilic, thym et sel1 c. à thé (5 ml) chacune de : poivre de Cayenne, poivre noir, poudre de chili, et poudre d’oignon Enlever la majeure partie du gras couvrant le filet. Replier l’extrémit...

28 Pommes de terre au four 10 lb (4,5 kg) de pommes de terre au four Laver les pommes de terre et les nettoyer à la brosse. Percer toutes les pommesde terre plusieurs fois. Les empiler dans la rôtissoire de manière à ce qu’elles netouchent pas les côtés du plat amovible. Cuire à 400ºF (205ºC) pendan...

29 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de farine 1 c. à thé (5 ml) de poudre levante4 c. à soupe (60 ml) de jus de citron2 c. à soupe (30 ml) de jus de limetteZeste de 1 citron râpé (partie jaune de la pelure) Desserts Carrés au citron 1 tasse (250 ml) de beurre 1 ⁄ 2 tasse (125 ml) de sucre 2 tasses (500 ml) de f...

30 Gâteau aux pommes 1 tasse (250 ml) de sucre1 tasse (250 ml) de cassonade dorée1 1 ⁄ 2 tasse (375 ml) d’huile végétale 3 oeufs2 c. à thé (10 ml) d’extrait de vanille3 tasses (750 ml) de farine1 c. à thé (5 ml) de bicarbonate de soude Préchauffer la rôtissoire à 325ºF (160ºC). Dans un grand bol à m...

31 Service aux clients Si vous avez une question au sujet de votre rôtissoire, composer notre numérosans frais d’interurbain de service aux clients. Avant de faire un appel, veuilleznoter le modèle, le type et les numéros de série, et fournir ces renseignementsci-dessous. Ces numéros se trouvent à l...