Hamilton Beach 33867 - Manuels

14 Poignée avec pinces fermées et en place pour le transport. Pièces et caractéristiques Couvercle en verre Pour commander des pièces : Canada : 1.800.267.2826 Rangement pour la sonde Pot en faïence Bouton de mise en marche/sélection Panneau de commande/affichage Trous pour la sonde Porte-crochet Jo...

16 Utiliser la sonda de capture de température CATÉGORIE ALIMENT TEMPÉRATURE (°F/°C) TEMPS DE REPOS Bœuf, veau et agneau frais Bifteck, rôtis et côtelettes 145 °F (63 °C) 3 minutes Volaille Poulet entier et dinde 165 °F (74 °C) Aucun Poitrines, rôtis de poulet 165 °F (74 °C) Aucun Cuisses, ailes de ...

17 Tableau sous vide ALIMENTS ET CUISSON TEMPÉRATURE TEMPS Bifteck (1 à 1 1/4 po d’épais, 1 à 2 lb) Mi-saignant 130 °F à 135 °F (54 °C à 57 °C) 1 à 4 heures À point 140 °F (60 °C) 1 à 4 heures À point – bien cuit 150 °F (66 °C) 1 à 4 heures Bien cuit 155 °F (68 °C) 1 à 4 heures PorcFilet, à point, 1...