Page 4 - DANGER : Danger de blessure; ATTENTION : Risque pour l’appareil
26 Consignes de sécurité importantes Lorsque vous utilisez tout appareil électrique, vousdevez respecter des règles de sécurité de bon sens. Tout appareil électrique peut provoquer desblessures. Il risque également de provoquer desdégâts matériels. Ces dangers sont indiqués dansle texte par les deux...
Page 5 - DANGER : Cet appareil doit être mis à la terre.; A propos de cette machine à pain
27 Avant la première utilisation Avant d’utiliser votre machine à pain pour lapremière fois, prenez quelques minutes pour lire cemanuel et pour trouver un endroit qui vouspermettra de le consulter facilement. Respecteztout particulièrement les consignes de sécurité. 1 Déballez soigneusement l’appare...
Page 6 - La lame a deux positions; Pièces
28 Palette de pétrissage Poignée Moule Poignée du couvercle Couvercle Grilles d’aération Corps de l’appareil Panneau de commande Hublot Axe rotatif La lame a deux positions Position verticale Position horizontale Pièces BM48268SMEE-SSBreadmaker 27/3/07 09:43 Page 28
Page 7 - Boutons, affichage et fonctions du panneau de commande; Servent à retarder le début de la préparation
29 f Boutons, affichage et fonctions du panneau de commande Bouton “Colour” Permet de choisir la couleur de la croûte:light (claire), medium (moyenne) ou dark(foncée) (uniquement pour certainsprogrammes) Bouton “Menu” Permet de choisir le programme depréparation du pain dans la liste, de 1 à 12 Bout...
Page 8 - Description des programmes; augmente le temps de; Utilisation de votre machine à pain
30 Description des programmes 1 Basic white (3:00 et 2:53) Pour le pain blanc et complet. Permet aussi depréparer des pains aromatisés, avec des herbes etdes raisins secs. 2 French (3:50 et 3:40) Pour cuire du pain à pâte légère, comme le painfrançais, qui a une croûte plus croustillante et unetextu...
Page 10 - Stockage de l’appareil
32 • Le moule, la palette de pétrissage, la tasse et lescuillères de mesure ne passent pas au lave-vaisselle. • Ne laissez pas tremper le moule pendant delongues périodes car cela pourrait endommagerl’axe. • Si la palette est collée dans le moule, versez del’eau chaude dessus et laissez tremper pend...
Page 11 - Mesurer les ingrédients
33 Effectuez le test suivant pour voir si votre levure esttrop vieille et inactive : 1 Mettez une demi-tasse d’eau tiède dans un petitbol. 2 Mélangez 1 cuil. à café de sucre dans l’eau, puissaupoudrez 2 cuil. à café de levure à la surface. 3 Mettez le bol dans un endroit chaud et laissez-le 10minute...
Page 12 - Température des ingrédients; Si les ingrédients sont trop froids, à; Créér vos propres pains à la levure; Dorure à l’oeuf; Autres astuces
34 Température des ingrédients Tous les ingrédients, y compris l’appareil et lemoule, mais surtout les liquides (eau ou lait)doivent être portés à la température ambiantede 21°C. Si les ingrédients sont trop froids, à moins de 10°C, ils n’activeront pas la levure. Lesliquides très chauds, au-dessus ...
Page 14 - Italian herb bread (pain italien aux herbes)
36 Recettes Toutes les recettes suivantes utilisent la mêmeméthode générale : 1 Mesurez les ingrédients dans le moule. 2 Utilisez de l’eau tiède à une température compriseentre 21 et 28ºC. 3 Mettez le moule en place dans l’appareil, fermez lecouvercle. 4 Choisissez le programme approprié. 5 Appuyez ...
Page 15 - Important
37 Raisin bread (pain aux raisins secs) 1 680 g 907 g Eau (tasse) 1 1/4 1 1/2 Lait écrémé en poudre 3 tbsp 4 tbsp Huile de tournesol 3 tbsp 4 tbsp Sucre 1 tbsp 2 tbsp Sel 1 1/2 tsp 2 tsp Cannelle 3/4 tsp 1 tsp Farine blanche à pain 3 tasses 4 tasses Levure rapide 1 tsp 1 1/4 tsp Raisins secs* 5/8 de...
Page 17 - Sweet; tbsp; Recettes pour Fastbake I; Fastbake small white (petit pain blanc Fastbake); Recettes pour Fastbake II; Fastbake large white (gros pain blanc Fastbake); Recettes de pâte à pain; Méthode
39 5 Sweet Mixed fruit loaf (cake) 453 g* 1 680 g 907 g Eau (tasse) 3/4 1 1/8 1 1/3 Lait écrémé en poudre 2 tbsp 2 1/2 tbsp 3 tbsp Huile de tournesol 2 tbsp 2 1/2 tbsp 3 tbsp Sucre (tbsp/ tasse) 5 tbsp 1/4 1/3 Sel 1 tsp 1 1/4 tsp 1 1/2 tsp Farine blanche à pain 2 tasses 3 tasses 4 tasses Noix de mus...
Page 18 - Recettes de confiture; Commentaires
40 Hot cross buns (petits pains épicés) Eau 1 tasse Beurre (fondu) 1/4 de tasse Sucre 1/4 de tasse Oeuf (battu) 1 Sel 1 tsp Farine blanche à pain 3 3/4 de tasse Levure rapide 2 tsp Cannelle 1 tsp Noix de muscade 1/4 tsp Raisins secs 1 tasse Utilisez le programme 8 Dough Méthode 1 Divisez en 8-12 par...
Page 19 - Recettes sans gluten; farine blanche et la; Groupe d’ingrédients
41 11 Recettes de pains poursandwiches Sandwich loaf (pain pour sandwiches) 1 680 g 907 g Eau (tasse) 1 1/16 1 1/3 Beurre mou ou margarine 1 1/2 tbsp 2 tbsp Sel 1/2 tsp 1 tsp Lait écrémé en poudre 1 1/2 tbsp 2 tbsp Sucre 3 tbsp 3 1/2 tbsp Farine blanche à pain 3 tasses 4 tasses Levure rapide 3/4 tsp...
Page 20 - Mélanges pour pain; Utilisez le programme “Basic white”; Tableau de conversion
42 Mélanges pour pain Utilisez le programme “Basic white” Pour les mélanges pour pain, suivez les instructionsfigurant sur le paquet. Deux types de mélanges pour pain sontactuellement disponibles. 1 Il vous suffit d’ajouter de l’eau Ces mélanges sont complets et contiennent tous lesingrédients néces...
Page 21 - Temps de cuisson
43 Temps de cuisson Ordre des opérations et durées desprogrammes N° de programme Knead 1 Rise 1 Knead 2 Rise 2 Rise 3 Bake Total Keep Type de pain Dix bips sonores temps warm et taille indiquent quedes ingrédientspeuvent être Heures : Temps en minutes ajoutés • minutes 1 Basic, petit 9 20 14 • 25 45...
Page 22 - Combien de temps faut-il pour faire du pain ?
44 Besoin d’aide ? Questions sur l’efficacité et lefonctionnement Question 1 Que dois-je faire si la palette de pétrissagesort avec le pain ? Enlevez-la avec une pince en plastique avant detrancher le pain. Comme la palette peut sedéconnecter du moule, ceci est normal et n’indiquepas un problème. Qu...
Page 24 - Le pain forme un cratère; Dépannage
46 Origine possible Solution Le pain forme un cratère Trop de liquide, ou liquide trop chaud Mesurez les ingrédients plus précisément. Utilisez des liquides entre 21°C et 28°C Vous n’avez pas ajouté de sel, et le pain Mesurez les ingrédients plus précisément a trop levé et est retombé Vous avez ajou...
Page 26 - VOTRE GARANTIE DE DEUX ANS; Pour la clientèle en France; SERVICE D’ASSISTANCE
48 VOTRE GARANTIE DE DEUX ANS Pour la clientèle en France Il est important de conserver le ticket de caissecomme preuve d’achat. Agrafez votre ticket decaisse à cette notice d'utilisation; vous pourrezainsi l’avoir sous la main ultérieurement. Merci de donner les informations ci-dessous sivotre appa...
