Maytag MEC8830HB - Manuel d'utilisation - Page 6

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COMMANDES DE LA TABLE DE CUISSON

Les boutons de commande peuvent être réglés à n’importe quelle

position entre HIGH (élevée) et LOW (basse). Pousser et tourner le

bouton jusqu’au réglage choisi.

Le repère de zone de cuisson à la surface indique quel élément est

en marche ouvert. Utiliser le tableau suivant comme guide lors du

réglage des niveaux de chaleur

RÉGLAGE

UTILISATION RECOMMANDÉE

ÉLEVÉE

■

Démarrer la cuisson des aliments.

■

Porter un liquide à ébullition.

Pour obtenir les meilleurs résultats,

utiliser la zone de cuisson Speed Heat™

(arrière gauche) et un ustensile de

cuisson de taille appropriée.

Moyenne-élevée

■

Maintenir une ébullition rapide.

■

Brunir ou saisir rapidement les aliments.

Moyenne

■

Maintenir une ébullition lente.

■

Faire frire ou sauter les aliments.

■

Faire cuire les soupes et les sauces.

■

Mijotage vif ou mijotage sans couvercle.

Moyenne-basse

■

Faire mijoter ou étuver les aliments.

■

Faire mijoter à feu doux.

BAS

■

Garder les aliments au chaud.

■

Faire fondre du chocolat ou du beurre.

Pour obtenir les meilleurs résultats, utiliser

l’élément avant gauche sur les modèles

de 30 po (76,2 cm) MEC7430/MEC9530.

Utiliser l’élément arrière central pour les

modèles de 36 po (91,4 cm) MEC9536.

■

Mijotage lent avec couvercle.

Éléments

doubles

■

Préparation de conserves à la maison.

■

Ustensile de grande taille.

Grande quantité d’aliments.

Élément de Speed Heat™

L’élément de Speed Heat™ (élément arrière gauche) offre plus de

flexibilité en proposant deux choix de cuisson/chauffage : Chaleur

élevée ou basse Speed Heat™. Chaleur élevée Speed Heat™ pour

faire rapidement bouillir de l’eau. On peut utiliser l’option de chaleur

plus faible (élément simple) pour la préparation des sauces, pour

faire dorer ou sauter des aliments et pour maintenir les aliments à

basse température. Utiliser les ustensiles de cuisson de taille

appropriée pour l’élément de Speed Heat™.

Témoin lumineux de surface chaude

Cet appareil comporte un témoin lumineux de surface chaude.

Le témoin lumineux de surface chaude reste allumé tant qu’une

surface de cuisson est trop chaude pour être touchée, même une

fois la ou les zones de cuisson éteintes.

Témoin de mise en marche de la table de cuisson

Toutes les tables de cuisson comportent un témoin lumineux

d’allumage de la table de cuisson. Lorsqu’un bouton de

commande est activé, le témoin s’allume.

Élément de cuisson Dual Zone (double zone)

(sur certains modèles)

Les éléments à zone double offrent une souplesse d’utilisation

en fonction de la taille de l’ustensile de cuisson. La zone simple

peut être utilisée de la même manière qu’un élément ordinaire.

La zone double combine l’élément simple et l’élément double;

elle est recommandée pour les ustensiles de cuisson de plus

grande dimension, pour les grandes quantités de nourriture et

la préparation de conserves à la maison.
Pour une performance de cuisson idéale à forte température,

utiliser un brûleur de taille adaptée à celle de l’ustensile de

cuisson. Pour une performance idéale de mijotage ou de cuisson

à petit feu, placer le plat de cuisson sur l’anneau de cuisson le

plus large qui lui corresponde et n’utiliser qu’un seul élément

circulaire de cuisson pour obtenir la performance souhaitée.

Élément de cuisson Dual Zone (double zone)

(sur certains modèles)

Risque d'incendie

Fermer tous les réglages lorsque la cuisson est

terminée.
Le non-respect de cette instruction peut causer un

décès ou un incendie.

AVERTISSEMENT

N’OUBLIEZ PAS :

Quand l’appareil est utilisé, toute la

surface de la table de cuisson peut devenir chaude.

A. Commande de

élément de

Speed Heat™ avec

chauffage rapide HIGH (élevé) (sur certains modèles)

A. Dimension simple
B. Dimension double