Megamaster 300-10089 - Manuel d'utilisation - Page 10
Consignes d'utilisation
Panneau de configuration
UTILISATION D'ORDRE GÉNÉRAL DU GRIL
La capacité de chaque brûleur principal est de 9 000 BTU/hr.
Les brûleurs principaux du gril occupent la surface de
cuisson totale et sont dirigés sur les côtés pour réduire tout
blocage provenant de la graisse et des débris qui
tomberaient. Les boutons d'allumage sont situés sur la
partie inférieure du centre du panneau des valves. Les
allumeurs rotatifs sont étiquetés sur le panneau de
commande.
NE PAS LAISSER LE GRIL SANS SUPERVISION
PENDANT LA CUISSON.
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UTIILSATION DU GRIL
La cuisson sur gril requiert une température élevée pour
bien saisir et un brunissement approprié. La plupart des
aliments sont cuits à un réglage élevée pendant le temps
total de leur cuisson. Toutefois, lorsque vous grillez des gros
morceaux de viande ou volaille, il peut s’avérer nécessaire
de réduire la flamme après le brunissement initial. Les
aliments cuisent parfaitement sans brûler l’extérieur. Les
aliments cuisinés pendant un long moment ou ceux qui ont
été trempés dans une marinade sucrée un peuvent
nécessiter une flamme plus faible vers la fin de leur cuisson.
Le gril a été conçu pour griller efficacement sans pierre de
lave ni briquettes agglomérées d'aucune sorte. La chaleur est
diffusée par le dispositif de contrôle des flammes au-dessus
de chaque brûleur.
REMARQUE : le gril chaud saisit les aliments dans leurs jus.
Plus le gril est préchauffé, plus la viande brunit rapidement et
plus les marques du gril sont foncées.
Remarque : avant d'utiliser le gril, enlevez le matériau d'emballage, y
compris les sangles
Etiquette de bouton de
commande
2
1
3
Push In
Presser
Température ambiante minimale de fonctionnement:
0
°
F, (-17.8
°
C)
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