Napoleon RXT425SIBNK-1 - Manuel d'utilisation - Page 11

Table des matières:
- Page 2 – Manuel du Propriétaire; Nous voulons que vous vous retourniez!
- Page 3 – TOUTES NOS FÉLICITATIONS; Vous venez de mettre vos talents chef en valeur.
- Page 4 – ien; Bienvenue à Napoleon!; C O N T E N U
- Page 5 – ac; Caractéristiques complètes
- Page 6 – Pour commencer
- Page 7 – Po
- Page 10 – Utilisation
- Page 15 – ui; Guides de grillades infrarouges
- Page 16 – Instructions de Nettoyage
- Page 19 – ie; Consignes D’Entretien
- Page 21 – Le Diagnostic des Anomalies
- Page 22 – Di
- Page 23 – GARANTIE DE 15 ANS DE NAPOLÉON; POUR LES MODÈLES LEGEND; an; Garantie
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| Utilisation
Napoleon.com
| Série Rogue
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AT TENTION
! Ne faites jamais griller les aliments directement sur le brûleur latéral. Le brûleur latéral est conçu
pour utiliser uniquement des casseroles et des casseroles.
AT TENTION
! Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral lorsqu’il est en marche ou chaud.
AT TENTION
! Ne faites jamais griller les aliments directement sur le brûleur latéral. Le brûleur latéral est conçu
pour utiliser uniquement des casseroles et des casseroles.
AT TENTION
! Ne fermez pas le couvercle du brûleur latéral lorsqu’il est en marche ou chaud.
AT TENTION
! Ne faites pas frire les aliments sur le brûleur latéral. Cuisiner avec de l’huile peut être dangereux.
AT TENTION
! Nettoyez régulièrement la graisse de l’ensemble de l’appareil, du bac à graisse et des plaques
d’accrochage pour éviter toute accumulation. feux de graisse.
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Utilisation du brûleur principal
• Avant de griller les aliments, préchauffer le gril à couvercle fermé en allumant tous les brûleurs principaux à puissance élevée
(« HIGH ») pendant 10 minutes environ.
• Les aliments qui ne nécessitent pas une cuisson longue (le poisson ou les légumes, par exemple) peuvent être grillés à couvercle
ouvert.
• Fermer le couvercle permet d'obtenir une température plus élevée et une chaleur constante, qui grille la viande de façon uniforme
tout en réduisant le temps de cuisson.
• Huiler les grilles de cuisson avant préchauffage permet d'éviter que la viande moins grasse, comme le poulet ou le veau, n'adhère
à la surface.
• Les aliments qui requièrent plus de 30 minutes de cuisson, comme les rôtis, peuvent êre cuits à flamme indirecte en allumant le
brûleur situé à l'opposé. Voir Cuisson indirecte.
• Retirer la graisse excédentaire de la viande pour éviter les flambées, ou diminuer la température du gril.
• En cas de flambée, éloigner la nourriture des flammes et réduire la puissance du gril. Laisser le couvercle ouvert.
Cuisson directe
Cette méthode est souvent utilisée pour saisir les aliments, ou pour une cuisson
rapide (burgers, steaks, poulet ou légumes, par exemple)
Placer les aliments sur les grilles de cuisson, directement au-dessus de la
source de chaleur.
Commencer par saisir la viande pour conserver son jus et sa saveur.
Diminuer la température du gril pour terminer la cuisson à votre goût.
Cuisson indirecte
Cette méthode cuit les aliments doucement et uniformément, à température
moins élevée, grâce à la circulation de l'air chaud. Recourir à cette méthode pour
cuire de gros morceaux de viande ou des aliments susceptibles de provoquer des
flambées (les rôtis, le poulet et la dinde, par exemple).
Allumer un ou plusieurs brûleurs et disposer les aliments sur la grille de cuisson,
mais pas au-dessus d'une flamme ou d'un brûleur allumé.
Les viandes grillées lentement à basse température sont plus tendres.
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Résumé
R365, R425 & R525 RX T365, RX T425, RX T525 & RX T625 RSE425, RSE525 & RSE625 SÉRIE ROGUE ® Manuel du Propriétaire Les grilles illustrées dans ce manuel du propriétaire peuvent dif férer du modèle que vous avez acheté. Numéro de Série Nous voulons que vous vous retourniez! Visitez Napole...
24 | Bienvenue Napoleon.com | Série Rogue ® NOUS VOULONS QUE VOTRE EXPÉRIENCE DE GRILLADE SOIT MÉMORABLE ET SÉCURITAIRE. Veuillez lire et suivre ce mode d’emploi avant d’utiliser votre gril pour éviter des dommages matériels, blessures corporelles ou décès. Retirez tout le matériel d’emballage,...
Napoleon.com | Série Rogue ® Bienvenue | 25 B ien venue Bienvenue à Napoleon! l a S écurité d’ aBord AVERTISSEMENT! Informations Générales Ce barbecue à gaz est certifié selon les normes canadiennes et américaines.Normes nationales CSA 1.6-2018 et CSA 1.6-2018. ANSI Z21.58 -2018 pour les grils ...
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