Neff N64TD00N0 - Manuel d'utilisation - Page 9

Utilisation de l’appareil

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Rajouter de l'eau

:

Mise en garde – Risque de brûlures !

Si de l’eau tombe sur la grille ou la résistance au

moment où vous en rajoutez, cela entraîne un

dégagement de vapeur. En ajoutant de l'eau, ne mettez

pas la main au-dessus du gril et ne versez pas d'eau

sur les pièces chaudes du gril.

S'il y a trop d'eau dans le bac du gril, la sécurité anti-

surchauffe éteint l'appareil. Surveillez donc le niveau

d'eau dans le bac du gril pendant la grillade et rajoutez

de l'eau si nécessaire.

Remarque :

Pour rajouter de l'eau, vous n'avez pas

besoin de retirer la grille ni de relever la résistance

chauffante du gril. Avant de rajouter de l'eau, laissez le

gril refroidir suffisamment.

Grillades avec et sans pierres de lave : 0,7 litre

Après la cuisson

Pour remettre le couvercle en vitrocéramique sur le gril,

attendez que ce dernier ait complètement refroidi. Si les

pierres de lave sont mouillées, laissez-les

complètement sécher avant de mettre le couvercle en

vitrocéramique, afin d'éviter qu'elles ne moisissent.
Si l'eau est encore chaude lors de la vidange, rajoutez

d'abord de l'eau froide pour la refroidir ! Pour vider

l'eau, placez sous le robinet de vidange un récipient

résistant à la chaleur. Ouvrez le robinet en tournant le

levier de 90° vers le bas. Refermez ensuite le robinet

en tournant le levier vers le haut jusqu'en butée.

Tableau pour les grillades

Les indications dans les tableaux sont indicatives et

concernent un gril préchauffé. Les valeurs sont

susceptibles de varier en fonction de la nature de la

pièce à griller et de la quantité.
ne mettez les pièces à griller en place qu'après

expiration de la période de préchauffage.
Tournez la pièce à griller au moins une fois.

Pièce à griller

Position gril au-dessus

des pierres de lave

Position gril au-dessus

du bain-marie

Temps de grillade en

minutes

Information

Bifteck, médium, 2-3 cm 8 - 9

9

8 - 10

T-Bone, rose, 3 cm

6 - 7

7 - 8

10 - 15

Échine de porc, sans os

7 - 8

8 - 9

12 - 16

Côtelettes de porc, 2 cm 4 - 5

5 - 6

15 - 20

Entailler le long de l'os

Côtes d'agneau, roses,

2 cm

5 - 6

6 - 7

12 - 15

Blanc de poulet, 2 cm

5 - 6

6 - 7

15 - 20

Ailes de poulet, à 100 g

5 - 6

6 - 7

15 - 20

Escalopes de dinde,

natures, 2 cm

5 - 6

6 - 7

12 - 15

Darne de saumon, 3 cm

3 - 4

4 - 5

20 - 25

Huilez la grille

Steak de thon, 2 cm

4 - 5

5 - 6

10 - 15

Huilez la grille

Truite, entière, 200 g

5 - 6

6 - 7

12 - 15

Huilez bien la peau, huilez de nouveau

avant de la retourner

Gambas, à 30 g

6 - 7

7 - 8

12 - 15

Hamburger/palets de

viande hachée, 1 cm

4 - 5

5 - 6

12 - 17

Brochettes chachlyk, à

100 g

3 - 4

4 - 5

17 - 25

Retournez-les souvent

Saucisse grillée, à 100 g 4 - 5

5 - 6

10 - 20

Légumes

2 - 3

3 - 4

8 - 12

par ex. aubergines, courgettes en

tranches de 1 cm d'épaisseur, poi-

vrons en carrés