Oursson EK1744GD/RD - Manuel d'utilisation - Page 7

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Température

Boissons et repas

Observations

60˚С

Thé blanc non fermenté

Remplissez la théière d’eau bouillante, le temps de préparation est de 2 à 3

minutes.

Thé soluble (extrait)

Thé concentré, dont la préparation n’exige pas d’infusion.

Il suffit de dissoudre la poudre, la pâte ou l’extrait liquide de thé dans de l’eau

chaude ou tiède.

Thé jaune chinois

Le temps de préparation du thé jaune est généralement de 3 minutes. Les Chinois

disent: «Si le thé est fraîchement infusé, alors c’est un médicament. Si vous le

laissez reposer toute la nuit, cela devient du poison».

70˚С

Thé jaune en sachets

La température idéale pour la préparation est de 70 à 75 °C

Le temps de préparation est de 1 à 2 minutes.

Thé blanc en sachets

Le temps de préparation est de 1 à 2 minutes.

Thé vert non fermenté

Remplissez la théière d'eau bouillante, le temps de préparation est de 2

minutes.

80˚С

Thé Oolong en sachets

La température idéale pour la préparation est de 80 à 90 °C.

Le temps de préparation est de 2 à 3 minutes.

Thé vert en sachets

La température de préparation du thé vert est de 75 à 80 °C. Ne le préparez

jamais avec de l'eau bouillante ! L'eau bouillante tue les propriétés bénéfiques

du thé vert. Le temps de préparation est de 1 à 2 minutes.

Maté

Utilisez un récipient spécial pour la préparation - une calebasse ou une théière

en porcelaine. Avant la préparation, remplissez d'eau bouillante la théière, le

temps de préparation est de 30 secondes à 2 minutes.

Café instantané

Lorsque la boisson est prête, ajoutez-y du lait, du sucre et d'autres

ingrédients.

Tisanes

Achetez les tisanes uniquement dans des pharmacies ou des supermarchés.

Suivez les instructions pour la préparation.

Thé au jasmin

Pour la préparation, vous avez besoin d’une certaine quantité de thé au jasmin,

1 cuillère à café. Si vous dépassez la dose recommandée, votre thé pourrait avoir

un arrière-goût amer. Préparez le thé au jasmin pendant environ 3 minutes. Il est

également important d'utiliser une bonne quantité d'eau, car cela influence consi-

dérablement la qualité et le goût du thé.

90-95˚С

assam

Pour 200 ml, prenez environ 7 g. de feuilles de thé. Le thé Assam peut être

infusé 3 à 4 fois. La durée et le volume de préparation sont fonction des préfé-

rences personnelles. L'infusion Assam possède un goût et un arôme concen-

trés. Le temps de préparation est de 1 à 2 minutes.

Thé à base de bourgeons de

chrysanthème

Placez des bourgeons secs dans une théière qui a été préchauffée au

préalable : 7 fleurs pour 1 litre d'eau. Versez de l'eau chaude. Le temps de

préparation est de 5 minutes.

Thé aux fruits

Préchauffez la théière. Remplissez la théière d'eau chaude et versez-y le

mélange de fruits, puis versez de l'eau chaude à une température de 85 à 90

degrés. Ce processus permet de conserver le goût du thé. Si vous versez de

l'eau chaude dans une théière froide, le goût ne sera pas le même, car toutes

les huiles essentielles s’évaporent rapidement. Pour un goût intense et un thé

riche en couleur, préparez votre thé pendant au moins 10 à 15 minutes.

Gingembre avec du citron

Pour 2 services : 400 ml d'eau, 10 grammes de gingembre, 1 citron.

Remplissez la théière d'eau bouillante. Coupez le citron en fines rondelles.

Frottez du gingembre frais sur une petite râpe. Couvrez la théière avec une

serviette et laissez infuser pendant environ 20 minutes.

Thé oolong

Préchauffez la théière pendant 3 à 4 minutes et versez-y du thé vert oolong :

5 grammes de feuilles de thé pour 200 grammes d'eau, versez l'eau chaude.

Le temps d’infusion est de 2 à 3 minutes. Vous pouvez verser de l'eau bouil-

lante jusqu'à 7 fois.

Pu-erh

Mettez 1 cuillère à café et demi de feuilles de thé pour 200 ml d'eau dans

une théière sèche, remplissez la théière d'eau chaude et, au bout de 20

secondes, versez l'eau. Remplissez à nouveau la théière d'eau chaude. Le

temps de préparation est de 1,5 à 3 minutes.

Rooibos

Mettez 1 cuillère à café de feuilles de thé dans une théière préchauffée pour

200 ml d'eau. Versez de l'eau chaude. Le temps de préparation est de 1,5 à

3 minutes.

Chocolat chaud instantané

Pour la préparation d'un seul service de chocolat chaud, il est recommandé

d'utiliser 20 grammes de poudre pour 150 ml d'eau.

Cacao instantané

Suivez les instructions de préparation indiquées sur l'emballage.