Pit Boss 10575 - Manuel d'utilisation - Page 25
FRANÇAIS
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• Il est fortement recommandé d'appliquer les sauces à base de sucre vers la fin de la cuisson pour éviter les brûlures et flambées.
• Laissez un espace de dégagement entre les aliments et les extrémités du baril pour une bonne circulation de la
chaleur. Beaucoup d'aliments sur une grille de cuisson encombrée prendront plus de temps à cuire.
• Utilisez des pinces avec une longue poignée pour retourner toutes les viandes et des spatules pour retourner les burgers et le
poisson. L'utilisation d'un ustensile perçant, comme une fourchette, permet de piquer la viande et de laisser s'évacuer les jus.
• Les aliments dans des casserole profondes nécessitent plus de temps pour cuire que dans une poêle peu profonde.
• C'est une bonne idée de mettre les aliments grillés sur une grande assiette préchauffée pour garder vos aliments
chauds. Les viandes rouges comme les steaks et rôtis seront meilleurs si vous les laissez reposer pendant quelques
minutes avant de les servir. Ceci permet aux jus délicieux que la chaleur a fait remonter à la surface de retourner au
centre et de lui donner plus de saveur.
DÉPANNAGE
Un bon nettoyage et un bon entretien, ainsi que le fait d'utiliser du combustible propre, sec et de qualité aidera à prévenir
la plupart des problèmes de fonctionnement du gril. Toutefois, quand votre gril à granulés de bois Pit
Boss®
ne fonctionne
pas bien ou moins fréquemment, les conseils de dépannage suivants peuvent être utiles. Pour les FAQ, rendez-vous sur
www.pitboss-grills.com
. Vous pouvez également contacter votre revendeur agréé local Pit Boss® ou contacter le service à la
clientèle pour obtenir de l'aide.
AVERTISSEMENT : Débranchez toujours le cordon électrique avant d'ouvrir la plaque d'inspection de votre
gril pour effectuer toute inspection, nettoyage, maintenance ou entretien. Veillez à ce que le gril soit
complètement froid pour éviter des blessures.
PROBLÈME
CAUSE
SOLUTION
Pas d'alimentation
sur la carte de
contrôle
Le gril n'est pas branché
correctement.
Assurez-vous que le gril est branché à une prise d'alimentation qui fonctionne. Retirez le panneau
d'accès de la trémie (voir
diagramme de fils électrique
pour le schéma) et assurez-vous que tous les
raccords de câbles sont solidement branchés.
Le fusible sur la carte de
circuit a explosé
Enlevez le panneau d'accès à la trémie (voir
diagramme de fils électrique
pour le schéma), appuyez
sur les pattes en plastique maintenant la carte de contrôle en place et tirez délicatement le contrôleur
à l'intérieur de la trémie pour libérer le contrôleur. Vérifiez le fusible pour voir s'il y a un fil cassé ou si le
fil est devenu noir. Si oui, le fusible doit être remplacé manuellement.
La prise GFCI est
déclenchée
Enlevez le panneau d'accès à la trémie (voir
diagramme de fils électrique
pour le schéma),
et assurez-
vous que tous les raccords de câbles sont solidement branchés.
Assurez-vous que le GFCI est porté au
minimum à 10 ampères.
Carte de contrôle
défectueuse
La carte de contrôle doit être remplacée. Contactez le service clientèle pour une pièce de rechange.
Le feu dans le pot
de combustion ne
s’allume pas
La tarière n'est pas
amorcée
Avant que l'appareil ne soit utilisé pour la première fois ou lorsque la trémie est complètement vidée,
la tarière doit être amorcée pour permettre aux granulés de remplir le pot de combustion. S'il n'est
pas amorcé, l'allumeur s'éteindra avant que les granulés n'atteignent le pot de combustion. Suivez la
procédure d'amorçage de la trémie
.
Moteur de la tarière est
coincé
Retirer les composants de cuisson du baril principal. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour
allumer l'appareil, tournez la molette de réglage de la température sur FUMÉE et inspectez le système
d'alimentation de la tarière. Confirmez visuellement que la tarière laisse tomber les granulés dans le pot
de combustion. S'il ne fonctionne pas correctement, appelez le service clientèle pour obtenir de l'aide.
Panne de l'allumeur
Retirer les composants de cuisson du baril principal. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer
l'appareil, tournez la molette de réglage de la température sur FUMÉE et inspectez l'allumeur. Confirmez
visuellement que l'allumeur fonctionne en plaçant votre main au-dessus du pot de combustion et en
sentant la chaleur. Vérifier visuellement que l'allumeur dépasse d'environ 13 mm dans le pot de combustion.
S'il ne fonctionne pas correctement, suivez la
procédure de démarrage manuelle
pour continuer à
utiliser le gril; aussi, appelez le service à la clientèle pour obtenir de l'aide ou une pièce de rechange.
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