Pit Boss 10576 - Manuel d'utilisation - Page 15

Pit Boss 10576
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FRANÇAIS

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COMPRENDRE LE TABLEAU DE CONTRÔLE

Cette panneau de contrôle numérique P.I.D. (proportionnel-intégral-dérivé) est très semblable aux commandes de votre four de

cuisine. Les principaux avantages sont la possibilité de compenser automatiquement les différentes conditions ambiantes et les

différents types de combustibles.

IMPORTANT : La température à l'intérieur de tout gril varie considérablement d'un endroit à l'autre. Même

des instruments calibrés ensemble peuvent ne pas être en accord les uns avec les autres.

CONTRÔLE

DÉSIGNATION

Appuyez une fois sur ce bouton pour mettre l'appareil en marche. Cela permettra de lancer le cycle de

démarrage automatique. Appuyez sur ce bouton et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes pour

mettre l'appareil hors tension, ce qui active le cycle de refroidissement automatique. Le bouton s'allume

en blanc fixe lorsqu'il est connecté à une source d'alimentation et lorsque l'appareil est allumé.

L'icône Smoke iT® indique une connectivité avec le Wi-Fi. Lorsque vous recherchez une connexion par

Wi-Fi ou via Bluetooth®, l'icône Smoke iT® clignote. Une fois la connexion Wi-Fi établie, l'icône Smoke iT®

reste fixe. Une fois connecté, obtenez des mises à jour en direct sur les températures réelles et définies

du gril, le temps de cuisson et les températures de la sonde à viande. Il vous permet également d'ajuster

les paramètres de votre carte de contrôle.

Appuyez rapidement sur ce bouton pour activer le commutateur d'unités de température, modifiant

la lecture de la température. Changez entre Celsius (ºC) et Fahrenheit (ºF), comme vous le souhaitez. La

valeur par défaut est Fahrenheit.

Ce bouton a deux fonctions: le contrôle de la sonde à viande (MPC) et le bouton d'amorçage.
1. Une pression rapide sur ce bouton active la sonde de viande programmable - qui est le premier port

enfichable de sonde de viande (MPC). Utilisez le bouton du contrôleur pour régler la température de

la sonde de viande programmable. Appuyez à nouveau sur le bouton du contrôleur pour confirmer

et quitter les paramètres de la sonde de viande programmable.

2. Appuyez sur ce bouton et maintenez-le enfoncé pendant trois secondes pour activer une

alimentation manuelle continue de pellets dans le foyer. Le relâchement du bouton arrêtera

l'alimentation manuelle des pellets. Cela peut être utilisé pour ajouter plus de carburant au feu

avant d'ouvrir le couvercle du canon, ce qui entraîne une récupération rapide de la chaleur. Il peut

également être utilisé pendant le fumage, pour augmenter l'intensité de la saveur de fumée propre.

Cette fonctionnalité a été demandée aux cuisinières du concours.

TARIÈRE

AUGER

ALLUMEUR

IGNITOR

GRANULES

PELLET

VENTILATEUR

FAN

É TA P E

S T E P

T E M P S

T I M E

RÉELLE

ACT

RÉGLAGE

SET

AMORÇAGE

PRIME

MPC

RECET TE

RECIPE

MISE HORS TENSION

SHUT TING DOWN

MP1

MP2

MP3

MPC

TARIÈRE

AUGER

ALLUMEUR

IGNITOR

GRANULES

PELLET

VENTILATEUR

FAN

É TA P E

S T E P

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T I M E

RÉELLE

ACT

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SET

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PRIME

MPC

RECET TE

RECIPE

MISE HORS TENSION

SHUT TING DOWN

MP1

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TARIÈRE

AUGER

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GRANULES

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MPC

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MISE HORS TENSION

SHUT TING DOWN

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