Pit Boss 10736 - Manuel d'utilisation - Page 23
FRANÇAIS
51
Le gril ne par-
vient pas à une
température stable
ou n'arrive pas à la
maintenir
Écoulement d'air
insuffisant dans le
pot de combustion
Vérifiez qu'il n'y a pas d'accumulation de cendres ou d'obstruction dans le pot de combus-
tion. Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
en cas d'accumulation de cendres.
Vérifiez le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que le conduit d'entrée
d'air n'est pas bouché. Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
si celui-ci est
sale. Vérifiez le bon fonctionnement du moteur de la vis sans fin et assurez-vous que le
tube de la vis sans fin n'est pas bloqué. Une fois toutes les étapes précédentes effectuées,
démarrez le gril, configurez la température sur FUMÉE et attendez 10 minutes. Vérifiez que la
flamme produite est vive.
Manque de combus-
tible, combustible de
mauvaise qualité ou
obstruction du sys-
tème d'acheminement
Vérifiez que le niveau de combustible dans la trémie est suffisant, remplissez si besoin. Si
la qualité des granulés de bois est mauvaise ou que leur taille est trop grande, le système
d'acheminement peut s'obstruer. Retirez les granulés et suivez les instructions d'
Entretien
et maintenance.
Sonde de tempéra-
ture
Vérifiez le statut de la sonde de température. Suivez les instructions d'
Entretien et mainte-
nance
si celui-ci est sale. Contactez le service clients pour obtenir une pièce de rechange en
cas de dommage.
Le gril produit trop
de fumée ou une
fumée décolorée
Accumulation de
graisse
Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
.
Qualité des granulés
de bois
Retirez les granulés de bois humides de la trémie. Suivez les instructions d'
Entretien et
maintenance
pour procéder au nettoyage. Remplacez-les par des granulés de bois secs.
Le pot de combustion
est bloqué
Retirez les granulés de bois humides du pot de combustion. Suivez la
Procédure d'amorce
de la trémie.
Arrivée d'air in-
suffisante pour le
ventilateur
Vérifiez le ventilateur. Assurez-vous qu'il fonctionne correctement et que le conduit d'entrée
d'air n'est pas bouché. Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
si celui-ci est sale.
Flambées
fréquentes
Température de
cuisson
Essayez de cuire à plus faible température. La graisse possède un point d'inflammabilité. Main-
tenez une température inférieure à 176 °C/350 °F lorsque vous cuisez des aliments très gras.
Accumulation de
graisse sur les com-
posants de cuisson
Suivez les instructions d'
Entretien et maintenance
.
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