Pit Boss 10738 - Manuel d'utilisation - Page 29

Pit Boss 10738
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FRANÇAIS

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PROGRAMMER UNE RECETTE

La fonction Recette permet à l'utilisateur de programmer des instructions de cuisson, nommées étapes de la recette, que le

panneau de contrôle suivra et lancera automatiquement. Ces instructions combinent la température et le temps de cuisson.

En débutant par la première étape de la recette (01), le panneau de contrôle effectuera chaque étape afin de préparer le plat.

Lorsque toutes les étapes de la recette sont terminées, le panneau de contrôle passe automatiquement à une température basse

de 82 °C afin que le plat reste chaud jusqu'au moment de le servir. Au total, neuf étapes de recette peuvent être programmées.

COMMENT PROGRAMMER UNE ÉTAPE DE LA RECETTE

Pour définir une ou plusieurs des étapes de la recette, suivez les instructions ci-dessous :
1. Maintenez le bouton Recette appuyé. Ce dernier clignotera, indiquant que les paramètres de recette sont actifs.

Cela activera également les étapes de la recette et la lettre « S » s'allumera, indiquant qu'elles sont actives.

• Utilisez les flèches de réglage pour sélectionner l'étape de la recette. Commencez par la première

étape de la recette (01).

• Une fois l'étape de la recette désirée affichée, appuyez sur le bouton Recette pour passer au réglage suivant.

2. Réglez les heures. Les chiffres des heures clignotent pour indiquer qu'elles sont sélectionnées.

• Utilisez les flèches de réglage pour sélectionner le nombre d'heures souhaité.

• Une fois le nombre d'heures désiré affiché, appuyez sur le bouton Recette pour passer au réglage suivant.

3. Réglez les minutes. Les chiffres des minutes clignotent pour indiquer qu'elles sont sélectionnées.

• Utilisez le bouton de commande pour sélectionner le nombre de minutes souhaité.

• Une fois le nombre de minutes souhaité affiché, appuyez sur le bouton de commande pour passer

au réglage suivant.

4. Réglez la température. L'affichage central de la température clignote pour indiquer qu'elle est

sélectionnée.

• Utilisez le bouton de commande pour sélectionner la température souhaitée.

• Une fois la température souhaitée affichée, maintenez appuyé le bouton Recette (Recipe) pour

verrouiller les paramètres de cette étape de recette.

• Pour configurer une autre étape de la recette, appuyez rapidement sur le bouton Recette afin

de sélectionner une autre étape, programmant ainsi une cuisson comportant plusieurs étapes.

Répétez la procédure ci-dessus autant que nécessaire.

Ou,

• Maintenez de nouveau appuyé le bouton Recette pour sortir des menus et lancer la recette. Le

bouton Recette ne clignotera plus.

REMARQUE : les étapes de la recette seront réinitialisées lorsque l'appareil sera éteint.

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