Pit Boss 10738 - Manuel d'utilisation - Page 31

Pit Boss 10738
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FRANÇAIS

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PREMIÈRE UTILISATION - BRÛLAGE DU GRIL

Une fois votre trémie amorcée et avant de faire cuire des aliments sur votre gril pour la première fois, il est important d'effectuer

un brûlage du gril. Allumez le gril et faites-le tourner à une température supérieure à 176 °C/350 °F (couvercle fermé) durant 30 à

40 minutes afin de brûler le gril et vous débarrasser de toute substance étrangère.

PROCÉDURE DE DÉMARRAGE AUTOMATIQUE

1. Branchez le câble électrique à une source d'alimentation mise à la terre. Ouvrez le couvercle du corps principal. Vérifiez

que le pot de combustion n'est pas obstrué afin que l'allumage se fasse correctement. Ouvrez le couvercle de la trémie.

Assurez-vous qu'aucun objet étranger ne se trouve dans la trémie ou le système d'acheminement de la vis sans fin.

Remplissez la trémie avec des granulés secs de bois naturel pour barbecue.

2. Appuyez sur le bouton d'alimentation pour allumer l'appareil. Cela activera le cycle de démarrage. Le système d'acheminement

de la vis sans fin commencera à tourner, l'allumeur commencera à rougeoyer et le ventilateur aérera le pot de combustion. Le

gril commencera à produire de la fumée lorsque le cycle de démarrage se mettra en place. Le couvercle du corps de l'appareil

doit rester ouvert au cours du cycle de démarrage. Pour veiller à ce que le cycle de démarrage commence correctement,

soyez à l'affut d'un grondement de flamme et assurez-vous de la production de chaleur.

3. Une fois l'épaisse fumée blanche dissipée, le cycle de démarrage sera terminé et vous pourrez commencer à profiter de

votre gril à la température de votre choix !

ARRÊT DE VOTRE GRIL

1. Lorsque vous avez fini de cuisiner, tout en laissant le couvercle du corps principal fermé, appuyez sur le bouton

d'alimentation pour éteindre l'appareil et placez la molette de contrôle de température sur OFF. Le gril débutera son

cycle de refroidissement automatique. Le système de la vis sans fin arrêtera d'acheminer des combustibles, la flamme

s'éteindra et le ventilateur continuera à tourner jusqu'à la fin du cycle de refroidissement.

MODE D'EMPLOI FUMÉE

UTILISATION DE BARRE D'AJUSTEMENT DE FUMÉE

Pour contrôler la quantité de fumée, ainsi que la température de cuisson globale, tirez sur la Barre de Réglage de la Fumée

ouverte, située entre l’unité Pellets et Gaz.

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