Pit Boss 10738 - Manuel d'utilisation - Page 9
FRANÇAIS
55
TABLE DES MATIÈRES
Informations concernant la sécurité .......................... 50
Pièces et spécifications ................................................. 56
Préparation de l'assemblage ........................................ 58
Instructions d'assemblage
Montage du support du plateau à graisse ...........................58
Montage du plateau à graisse sur le corps principal .........58
Montage des pieds sur le corps principal ............................. 59
Installation de l'étagère inférieure ......................................... 59
Fixation du panneau avant/arrière du chariot .................... 59
Raccordement des roues au chariot ..................................... 60
Connexion des roulettes au chariot ...................................... 60
Fixation des butoirs du couvercle ......................................... 60
Fixation de la cheminée ............................................................ 61
Installation des poignées du couvercle ................................. 61
Fixation de la barre du charriot .............................................. 61
Fixation du dispositif de retenue de câble de la
bouteille à gaz ......................................................................62
Installation du support de fixation de la bouteille à gaz .62
Fixation des supports de l'étagère avant .............................62
Installation de l'étagère avant ................................................62
Assemblage de la tablette du brûleur latéral ......................63
Montage de la tablette du brûleur latéral ...........................63
Installation de la valve du brûleur latéral ............................63
Montage des boutons du brûleur ..........................................63
Fixation du brûleur latéral .......................................................64
Placement de la grille du brûleur latéral ..............................64
Insertion du fil d'allumage .......................................................64
Fixation du support de tuyau .................................................64
Installation des composants du diffuseur de chaleur .......65
Installation des composants de cuisson ...............................66
Placement du seau à graisse, du plateau à graisse ............66
Installation de la batterie ........................................................ 67
Connexion à une source d'alimentation ............................... 67
Connexion à une alimentation au gaz
Exigences relatives à la bouteille de gaz ............................. 68
Installation d'une bouteille de gaz ....................................... 68
Préparation à l'utilisation – Test de fuite ............................ 68
Débrancher une bouteille de gaz ...........................................69
Instructions d'utilisation des granulés de bois
Environnement du gril .............................................................. 70
Plages de températures du gril ...............................................71
Présentation du panneau de contrôle ................................... 72
Fonctions du panneau de contrôle......................................... 74
Connexion à l'application Smoke iT® ..................................... 76
Procédure d'amorce de la trémie........................................... 76
Première utilisation - brûlage du gril ................................... 77
Procédure de démarrage automatique ................................ 77
Arrêt de votre gril....................................................................... 77
Instructions d'utilisation de la fumée .........................77
Instructions d'utilisation du gaz propane
Environnement du gril .............................................................. 78
Première utilisation - brûlage du gril ................................... 78
Procédure de démarrage automatique ................................ 78
Procédure de démarrage manuel .......................................... 79
Première utilisation – Utilisation des brûleurs .................. 79
Allumage ...................................................................................... 79
Arrêt de votre gril...................................................................... 80
Contrôle des flambées ............................................................. 80
Réduction des flambées .......................................................... 80
Entretien et maintenance ............................................. 81
Utilisation du combustible en granulés de bois ...... 83
Lignes directrices pour la cuisine ................................ 83
Conseils et techniques ...................................................86
Dépannage ....................................................................... 87
Schéma du câblage électrique .....................................90
Pièces de rechange
Pièces de rechange du gril ....................................................... 91
Pièces de rechange de la trémie .............................................93
Garantie
Conditions ....................................................................................93
Exceptions ....................................................................................94
Commander des pièces de rechange .....................................94
Contacter le service clients ......................................................94
Service de la garantie ................................................................94
Recettes............................................................................. 95
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