Thermador MB30WP - Manuel d'utilisation - Page 21

Thermador MB30WP
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Décongélation automatique

Avec le mode Décongélation automatique (Auto Defrost),

vous pouvez décongeler trois différents types d’aliments

en saisissant leur poids. Le temps de décongélation

idéal sera calculé par le programme.
Le tableau suivant présente les options et les plages de

réglages offerts.

Plat de cuisson pour la décongélation

Placez l’aliment dans un plat peu profond allant au

micro-ondes comme une casserole en verre ou un plat

en verre, mais ne couvrez pas.

Temps de repos

L’aliment décongelé devrait être laissé au repos pendant

10 à 30 minutes additionnelles jusqu’à ce qu’il atteigne

une température uniforme. Il faut prévoir pour les gros

morceaux de viande un temps de repos plus long que

pour les morceaux plus petits. Les morceaux de viande

plats et les aliments composés de viande hachée

devraient être séparés les uns des autres avant de les

laisser au repos.
Après ce temps-là, vous pouvez continuer de préparer

l’aliment, même si des morceaux de viande épais sont

toujours congelés au centre.

Conseils pour la décongélation

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AVERTISSEMENT

RISQUES À LA SANTÉ
Du liquide sera produit lors de la décongélation de

viande ou de volaille. Drainez ce liquide quand vous

retournez la viande ou la volaille et en aucune

circonstance devriez-vous l’utiliser à d’autres fins ou

lui permettre d’entrer en contact avec d’autres

aliments.

Entrez toujours le poids en lb lorsque vous utilisez la

fonction de décongélation selon le poids (voyez le

tableau des programmes).

Utilisez le mode de décongélation uniquement pour

les aliments crus.

La décongélation donne les meilleurs résultats lorsque

l’aliment a décongelé et a un minimum de 0 °F (pris

directement du congélateur).Si l’aliment a été rangé

dans un réfrigérateur-congélateur qui ne maintient pas

une température de 5 °F ou moins, programmez

toujours un poids d’aliment inférieur ou un temps de

cuisson inférieur pour empêcher de cuire l’aliment.

Si l’aliment congelé est rangé à l’extérieur du

congélateur pendant jusqu’à 20 minutes, entrez un

temps ou un poids de cuisson réduit.

La forme de l’emballage modifiera le temps de

décongélation. Les paquets d’aliments rectangulaires

et minces se décongèlent plus rapidement qu’un bloc

d'aliments congelés épais.

Séparez les morceaux à mesure qu’ils se décongèlent.

Les morceaux d’aliments congelés séparés se

décongèlent mieux.

Protégez les zones chaudes de l’aliment avec de

petits morceaux de feuille en aluminium si elles

commencent à se chauffer.
Utilisez des petits morceaux de feuille en aluminium

pour protéger les aliments comme les ailes de poulet,

les extrémités des cuisses et les queues de poisson.
Ne laissez pas l’aluminium toucher la cavité du four

lors de la décongélation.

Réglage

1.

Effleurez la touche tactile ON I OFF.
Le menu principal est affiché.

2.

Sélectionnez « Décongélation Automatique ».

3.

Effleurez le type de l’aliment que vous souhaitez

décongléler.

4.

Glissez vers la gauche ou la droite pour régler le poids

de l’aliment.

5.

Effleurez « Continuer ».

6.

Effleurez la touche tactile START l STOP.

L’appareil commence la cuisson et le décompte est

affiché à l'écran.

Garder au Chaud

Utilisez le mode Garder au chaud pour conserver les

aliments cuits chauds et prêts à servir.

Remarques

Les aliments couverts à la cuisson doivent rester

couverts au chaud.

Les pâtisseries (tartes, chaussons, etc.) ne doivent

pas être couvertes.

Les repas complets conservés à chaud sur un plat de

service peuvent être couverts pendant le mode Garder

au chaud.

Réglage

1.

Effleurez la touche tactile ON I OFF.
Le menu principal est affiché.

2.

Sélectionnez « Garder Au Chaud ».

3.

Effleurez la touche tactile START l STOP.

La barre d’état commence à se remplir rapidement.

L’appareil poursuit la cuisson.

Type d’aliment

Quantité (lb)

Viande hachée

de 227 à 907 gr

(0,5 à 2 lb)

Morceaux de viande (steak/côte-

lette)

de 227 gr à 1,4 kg

(0,5 à 3 lb)

Morceaux de volaille

de 227 gr à 1,4 kg

(0,5 à 3 lb)

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Résumé

Page 3 - Table de; M A T I È R E S

Table de M A T I È R E S Table des Matières Notice d’utilisation Définitions de sécurité ............................................. 29CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES .............. 30 9 MESURES DE PRÉCAUTION POUR ÉVITER L’EXPOSITION EXCESSIVE À L’ÉNERGIEMICRO-ONDE .................................

Page 5 - CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES; LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL; MESURES DE

9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL 30 C O N S I G N E S D E S É C U R I T É I M P O R T A N T E S L I S E Z T O U T E S L E S I N S T R U C T I O N S A V A N T D ' U T I L I S E R L ' A P P A R E I L 9 MESURES DE PRÉCAUTION POUR ÉVI...

Page 6 - INSTRUCTIONS DE MISE; Interférences radio/télévision

31 9 CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL Pour réduire le risque de feu dans la cavité du four : ▯ Ne cuisez pas trop les aliments. Surveillez attentivement l’appareil quand des matériaux en papier, plastique et autres combustibles sont insérés ...

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