Thermador PODS301W - Manuel d'utilisation - Page 28
Fonctionnement du four à vapeur
fr-ca
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10.4 Insertion de la grille métallique
La grille métallique a une fonction d'arrêt pour empêcher
la grille de s'incliner lorsque vous la retirez. La grille peut
être utilisée sur les rails de four 4 et 5 dans le four à
vapeur.
Exigence : Vous avez lu la recommandation sur
"Utilisation sûre des grilles de four", Page 65
1.
Saisissez fermement la grille des deux côtés.
2.
Insérez la grille entre les deux rails qui appartiennent au
niveau souhaité.
‒
Assurez-vous que le loquet d'arrêt est à l'arrière et
orienté vers le bas.
‒
Assurez-vous que le côté ouvert est orienté vers la
porte et que la courbure de la grille est orientée vers
le bas de .
3.
Confirmez que vous avez correctement inséré la grille
métallique en la tirant vers la moitié environ jusqu'à ce
que la fonction d'arrêt se verrouille en place.
10.5 Utilisation du support télescopique
Les niveaux 1 à 3 de la cavité du four à vapeur sont
équipés de rails télescopiques.
Exigence : Vous avez lu la recommandation sur
"Utilisation sûre des grilles de four", Page 65
1.
Placez les accessoires uniformément sur les guides
télescopiques de la grille. L’accessoire doit être déposé
sur les guides de la grille télescopique entre les
encoches avant et arrière.
2.
Pour retirer l’accessoire, tirez jusqu’à ce que les guides
de la grille télescopique bloquent le déplacement.
Tenez l’accessoire des deux côtés et soulevez-le.
10.6 Obtenir les meilleurs résultats
Suivez ces recommandations générales pour de meilleurs
résultats de cuisson.
Préchauffe du four
¡
Placez la grille du four dans la position souhaitée avant
de chauffer le four.
¡
Pour les modes de chauffage utilisant de la vapeur,
placez les aliments dans la cavité du four avant de
préchauffer. Si vous ouvrez la porte du four pendant le
cycle de préchauffage, la vapeur quittera la cavité du
four, abaissant la température. La nourriture sera
insuffisamment cuite.
Plats allant au four
¡
Si vous utilisez des plats allant au four, placez-les
toujours au centre de la grille.
¡
Les plats allant au four doivent être résistants à la
chaleur et à la vapeur.
¡
Les plats de cuisson à parois épaisses prolongent le
temps de cuisson.
¡
Utilisez de l’aluminium pour couvrir les aliments qui
normalement se préparent dans un bain-marie, comme
lorsque vous faites fondre du chocolat.
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