Waring Commercial WCO500X - Manuel d'utilisation - Page 10

Waring Commercial WCO500X
Téléchargement du manuel

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• Régler le bouton de sélection du mode de cuisson sur BAKE.
• Régler la température au niveau voulu.
• Si vous souhaitez utiliser le minuteur, programmer le temps

de cuisson (jusqu’à 120 minutes). Si le temps de cuisson est

inférieur à 20 minutes, tourner le bouton dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’à la marque des 20 minutes,

puis dans le sens inverse jusqu’au temps désiré. Si le temps

de cuisson est supérieur à 20 minutes, tourner le bouton

directement jusqu'au chiffre voulu.

• Si vous ne souhaitez pas utiliser le minuteur, régler le temps de

cuisson sur OVEN ON.

• Toujours utiliser des poignées, maniques ou gants de cuisiniers

pour retirer les plats du four.

Mode "Cuisson par convection"

Pour faire des pâtisseries, utiliser une température de 10°C (25°F)

de moins que la température indiquée dans la recette. Pour faire

cuire de la viande, utiliser la même température, mais réduire le

temps de cuisson au besoin.
Vérifier si les pâtisseries sont cuites 10 minutes avant la fin du

temps de cuisson recommandé et contrôler les grosses pièces

de viande ou de volaille 20–40 minutes avant la fin du temps de
cuisson recommandé.
Pour que la cuisson par convection soit efficace, il est important

que l’air puisse circuler librement à l’intérieur du four. Il est donc

conseillé d’utiliser des plats de cuisson peu profonds. Par exemple,

utiliser une plaque/tôle à pâtisserie pour faire des biscuits. Pour

faire cuire de la viande, utiliser un plat de cuisson peu profond. Il

est également déconseillé de placer un couvercle sur le plat de

cuisson.
• Installer la grille à la position voulue.
• Régler le bouton de sélection du mode de cuisson sur CONV

BAKE.

• Régler le thermostat au niveau voulu.
• Si vous souhaitez utiliser le minuteur, programmer le temps

de cuisson (jusqu’à 120 minutes). Si le temps de cuisson est

inférieur à 20 minutes, tourner le bouton dans le sens des

aiguilles d’une montre jusqu’à la marque des 20 minutes, puis

dans le sens inverse jusqu’au temps désiré.

Si le temps de cuisson est supérieur à 20 minutes, tourner le

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Résumé

Page 2 - LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS; DébRANCHER L'APPAREIL APRèS USAGE, AVANT

30 IMPORTANTES CONSIGNES DE SéCURITé L'utilisation d'appareils électriques requiert la prise de précautions élémentaires afin de réduire le risque de brûlures, d’électrocution, d’incendie ou de blessures, parmi lesquelles les suivantes : LIRE TOUTES LES INSTRUCTIONS 1. DébRANCHER L'APPAREIL APRèS ...

Page 3 - Veiller à débrancher l'appareil avant de le ranger.

31 12. Ne pas mettre l’appareil sur ou à proximité d'une plaque à gaz ou électrique, ni dans un four chaud. 13. Ne pas utiliser cet appareil à des fins autres que celles pour lesquelles il a été conçu. 14. Toujours éteindre l'appareil (OFF) avant de le débrancher. 15. Faire preuve d'une extrême ...

Page 4 - CONTENU

32 GARDER CES INSTRUCTIONS USAGE COMMERCIAL AUTORISé CONTENU Importantes consignes de sécurité .................................................30Instructions de mise à la terre ......................................................... 33Utilisation de rallonges électriques ...........................

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