Whirlpool WEG750H0HZ - Manuel d'utilisation - Page 15

Whirlpool WEG750H0HZ
Téléchargement du manuel

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Ustensile

Caractéristiques

Cuivre

Chauffe très rapidement

et uniformément.

Peut laisser des résidus de cuivre.

Pour en réduire la quantité, les nettoyer

immédiatement après la cuisson.

Peut laisser une tache indélébile ou

adhérer à la table de cuisson en cas

de surchauffe du matériau.

Terre cuite

Suivre les instructions du fabricant.

Utiliser des réglages de température

basse.

Peut érafler la table de cuisson.

Acier émaillé en

porcelaine ou

fonte émaillée

Voir acier inoxydable ou fonte.

Les ustensiles de cuisson au four

en émail vitrifié dépourvus d’une

base métallique peuvent adhérer à la

table de cuisson en cas de surchauffe

du matériau.

Acier inoxydable

Chauffe rapidement, mais inégalement.

Un fond ou une base d’aluminium ou

de cuivre sur l’acier inoxydable procure

un chauffage uniforme.

Pour les meilleurs résultats, les ustensiles de cuisson doivent être

centrés au-dessus du brûleur tout en étant posés à l’horizontale

au fond sur la grille. La flamme doit être réglée de sorte qu’elle ne

s’étende pas sur les côtés du plat.

Mise en conserve à la maison

La mise en conserve peut se faire sur une surface de cuisson

lisse en verre ou sur une table de cuisson à éléments tubulaires

traditionnels. Lors de la préparation de conserves pendant de

longues périodes, alterner l’utilisation des surfaces de cuisson

ou des éléments entre les quantités préparées. Ceci permet aux

dernières surfaces utilisées de refroidir.

Centrer l’autoclave sur la plus grande surface de cuisson ou

sur le plus grand élément.

Ne pas placer l’autoclave sur deux surfaces de cuisson

ou deux éléments à la fois.

Pour plus de renseignements, contacter votre bureau de

développement agricole local, ou consulter les guides de

mise en conserve à la maison. Les compagnies qui fabriquent

des produits pour la préparation de conserves peuvent aussi

offrir de l’aide.

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