Page 4 - Table des matières; Cuisinière mixte; Service à la clientèle; Remarque importante; REMARQUE IMPORTANTE
2 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Table des matières 3 Précautions de sécurité 6 Caractéristiques de la cuisinière mixte 7 Fonctionnement du four 18 Guide de cuisson Wolf 21 Fonctionnement de la surface 24 Conseils d’entretien 25 Dépannage 27 Garantie Wolf Cuisinière mixte Service à la...
Page 5 - DIRECTIVES IMPORTANTES; AVERTISSEMENT; QUOI FAIRE SI VOUS SENTEZ DU GAZ :; Précautions de sécurité
wolfappliance.com | 3 AVERTISSEMENT Un enfant ou un adulte peuvent faire basculer cet appareil et être tués. Vérifiez que le dispositif antibasculement est correctement installé et enclenché. Assurez-vous que le dispositif antibasculement est enclenché à nouveau lorsque l’appareil est déplacé. Repor...
Page 6 - PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE
4 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Précautions de sécurité DIRECTIVES IMPORTANTES PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ GÉNÉRALE • Lisez ce guide attentivement avant d’utiliser cet appareil afin de réduire le risque d’incendie, de choc électrique ou de blessures. • Avant d’effectuer tout service, cou...
Page 7 - COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS
wolfappliance.com | 5 AVERTISSEMENT PROPOSITION 65 POUR LES RÉSIDENTS DE LA CALIFORNIE Cause le cancer et des troubles reproductifs—www.P65Warnings.ca.gov COMMONWEALTH DU MASSACHUSETTS • Les installations et les réparations doivent être effectuées par un entrepreneur ou un plombier qualifié ou autor...
Page 8 - Caractéristiques de la cuisinière mixte; Comment commencer; MISE EN GARDE
6 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Caractéristiques de la cuisinière mixte Caractéristiques de la cuisinière mixte CARACTÉRISTIQUES 1 Plaque signalétique du produit 2 Panneau de commande (appuyez sur pour y accéder) 3 Bouton et cadran de commande du four 4 Four à convection 5 Brûleur de...
Page 9 - Fonctionnement du four; Grilles du four; GUIDES DE GRILLE DU FOUR
wolfappliance.com | 7 Fonctionnement du four Pour insérer une grille à extension complète, placez les deux onglets arrière sur le guide de grille (un onglet au-dessus et un onglet en-dessous). Reportez-vous à l’illustration ci-dessous. Inclinez la grille légèrement et glissez-la vers l’arrière jusqu...
Page 10 - . Les modes pierre de cuisson et
8 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Le panneau de commande interactif utilise la technologie tactile pour sélectionner les modes de cuisson et les autres fonctions. Reportez-vous aux illustrations ci-dessous. Fonctionnement du four Les cuisinières mixtes de Wolf utilisent un panneau de c...
Page 11 - AVANT L’UTILISATION
wolfappliance.com | 9 Fonctionnement du four AVANT L’UTILISATION Pour s’assurer que toute l’huile résiduelle du processus de fabrication ait été éliminée, chaque four doit subir la procédure suivante : 1 Nettoyez le four à fond avec de l’eau chaude et un détergent doux. Rincez et séchez avec un chif...
Page 12 - HORLOGE
10 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 MINUTERIE Chaque minuterie peut être réglée pour une période maximale de 11 heures et 59 minutes. Une fois la durée réglée, le décompte s’illumine sur l’écran du panneau de commande. La minuterie est indépendante du four. Le réglage de la minuterie n’...
Page 13 - OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES; Établir la connexion de cet appareil; Ouvrez une session ou créez un compte.
wolfappliance.com | 11 Fonctionnement du four OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES Touchez à Settings (paramètres) pour accéder aux options supplémentaires. Utilisez la glissière pour atteindre l’option voulue et touchez-y pour la sélectionner. Si vous avez besoin de renseignements supplémentaires, touchez à Inf...
Page 14 - Modes de cuisson; Réglage des commandes :
12 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Modes de cuisson GOURMET (GASTRONOMIQUE) Le mode gastronomique fournit une variété de préparations de repas rapides et pratiques. Choisissez parmi six catégories—viande, poisson, produits de pâtisserie, pizza, légumes et repas dans un plat. Après avoi...
Page 16 - Sonde de température
14 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Sonde de température Utilisez uniquement la sonde de température expédiée avec cet appareil. Reportez-vous à l’illustration ci-dessous. La sonde de température mesure la température interne des aliments pendant la cuisson. La sonde peut être utilisée ...
Page 17 - Programmation automatique; CUISSON MINUTÉE
wolfappliance.com | 15 Programmation automatique CUISSON MINUTÉE La cuisson minutée éteint automatiquement le four à une heure précisée. Le four commencera à chauffer immédiatement et s’éteindra à l’heure d’arrêt désirée. Si un préchauffage est requis, la durée du préchauffage doit être prise en com...
Page 18 - Nettoyage; REMARQUE IMPORTANTE :; NETTOYAGE DIFFÉRÉ
16 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Nettoyage Durant le nettoyage, le four est chauffé jusqu’à une température extrêmement élevée pour brûler les restes d’aliments. Les lumières du four sont désactivées. Le nettoyage prend environ quatre heures. REMARQUE IMPORTANTE : Pour les fours doub...
Page 19 - Lampe du four; Lèchefrite; Shabbath
wolfappliance.com | 17 Lampe du four AVERTISSEMENT Assurez-vous que le courant soit coupé au niveau du coffret électrique avant de remplacer l’ampoule. Laissez le four se refroidir complètement, puis retirez les grilles et les guides de grille. Pour retirer le pare-lumière, dégagez doucement le rebo...
Page 20 - Guide de cuisson Wolf; Guide de cuisson
18 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Guide de cuisson Wolf ALIMENT GRILLE(S) MODE TEMPÉRATURE DU FOUR POSITION DURÉE REMARQUES PAINS Biscuits 1 Rôtissage 400 °F (205 °C) 3 5-10 min 2 Convection 425 °F (220 °C) 2, 5 5-10 min 3 Convection 425 °F (220 °C) 2, 4, 6 5-10 min Brioches à la cann...
Page 23 - Fonctionnement de la surface; Brûleurs de surface
wolfappliance.com | 21 Fonctionnement de la surface Brûleurs de surface MISE EN GARDE Retirez tous les couvercles en acier inoxydable et les planches à découper avant l’utilisation. Pour allumer un brûleur, enfoncez et tournez le bouton de commande correspondant dans le sens antihoraire jusqu’à la p...
Page 24 - Grilloir au charbon de bois; Plaque à frire
22 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Grilloir au charbon de bois MISE EN GARDE Retirez tous les couvercles en acier inoxydable et les planches à découper avant l’utilisation. Le grilloir au charbon de bois possède un brûleur infrarouge qui transfère de la chaleur intense aux aliments, po...
Page 25 - Table de cuisson française
wolfappliance.com | 23 Table de cuisson française MISE EN GARDE Retirez tous les couvercles en acier inoxydable et les planches à découper avant l’utilisation. La table de cuisson française est une surface de cuisson graduée avec la température la plus élevée sous la plaque centrale. Utilisez toujou...
Page 26 - Conseils d’entretien
24 | Service à la clientèle de Wolf 800.222.7820 Conseils d’entretien Conseils d’entretien NETTOYAGE Acier inoxydable Utilisez un nettoyant non abrasif pour l’acier inoxydable et appliquez-le avec un chiffon doux non pelucheux. Pour faire ressortir le lustre naturel, essuyez légèrement la surface av...
Page 27 - Dépannage; FONCTIONNEMENT
wolfappliance.com | 25 Dépannage Dépannage FONCTIONNEMENT La cuisinière ne fonctionne pas. • Assurez-vous que l’unité est sous tension. • Vérifiez l’alimentation électrique vers la cuisinière et que le disjoncteur de la résidence est en marche. • Le four s’éteindra automatiquement après 12 heures d’...
Page 29 - Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance; POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE; Garantie
wolfappliance.com | 27 Garantie limitée résidentielle Wolf Appliance POUR UTILISATION RÉSIDENTIELLE GARANTIE COMPLÈTE DE DEUX ANS* Pendant deux ans à compter de la date d’installation originale, cette garantie de produit Wolf Appliance couvre toutes les pièces et la main d’œuvre pour réparer ou remp...
