EMBALLAGE DES ALIMENTS SOUS VIDE POUR LA; « SOUS VIDE »; EMBALLAGE SOUS VIDE POUR LA CONSERVATION - AEG VS92903M - Manuel d'utilisation - Page 12
Table des matières:
- Page 3 – SERVICE CLIENT ET FONCTIONNEMENT
- Page 4 – INFORMATION RELATIVE À LA SÉCURITÉ
- Page 5 – INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ; Installation
- Page 6 – Utilisation
- Page 7 – Nettoyage et entretien
- Page 8 – DESCRIPTION DU PRODUIT; Accessoires
- Page 9 – AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION; Premier nettoyage; TABLEAU DE COMMANDE
- Page 10 – UTILISATION QUOTIDIENNE
- Page 12 – EMBALLAGE DES ALIMENTS SOUS VIDE POUR LA; « SOUS VIDE »; EMBALLAGE SOUS VIDE POUR LA CONSERVATION
- Page 14 – FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES; P6« vide externe »; NETTOYAGE ET ENTRETIEN
- Page 15 – DÉPANNAGE
- Page 16 – CONSIDÉRATIONS ENVIRONNEMENTALES
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FRANÇAIS
7.
EMBALLAGE DES ALIMENTS SOUS VIDE POUR LA
METHODE DE CUISSON
« SOUS VIDE »
Avec cette méthode, les aliments
scellés dans les sachets sous vide
sont ensuite lentement cuits à la
vapeur ou cuits à l'eau à basse
température.
Les avantages sont multiples :
La saveur et la texture des
aliments sont meilleures
La saveur et les arômes sont
préservés, car le processus
de cuisson ne les disperse
pas
La réduction de la perte de
liquide permet aux aliments
d'être plus doux et moins
secs.
Les nutriments comme les
minéraux et les vitamines
sont préservés par le sachet
scellé.
Vous n'avez pas besoin
d'ajouter de l'huile ou des
corps gras pour la cuisson.
Le vide est fixé à 99,9%,
pourcentage idéal pour ce
mode de cuisson.
8.
EMBALLAGE SOUS VIDE POUR LA CONSERVATION
DES ALIMENTS
Le retrait de l'air permet de conserver les aliments pendant une longue durée.
Tableau de conservation des aliments
Le tableau suivant indique les temps de conservation des aliments sous vide.
Nous vous rappelons que les temps figurent à titre indicatif.
Temps de conservation des aliments à titre indicatif
Sous les conditions normales Vide
Température de la pièce (+20° / +25°C)
Pain
2 jours
Jusqu'à 8 jours
Biscuits secs
120 jours
Jusqu'à 360 jours
Pâtes sèches, riz
180 jours
Jusqu'à 360 jours
Fruits secs
120 jours
Jusqu'à 360 jours
Farine, thé, café
120 jours
Jusqu'à 360 jours
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Résumé
2 www.aeg.com TABLE DES MATIERES INFORMATION RELATIVE À LA SÉCURITÉ ......................................................................... 3 INSTRUCTIONS DE SÉCURITÉ ............................................................................................ 4 DESCRIPTION DU PRODUIT ..............
3 FRANÇAIS 1. INFORMATION RELATIVE À LA SÉCURITÉ Veuillez lire attentivement ces instructions avant l'installation et l'utilisation de l'équipement. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages et blessures résultant d'une mauvaise installation ou utilisation de cet appareil. Veuill...
4 www.aeg.com Le nettoyage et l'entretien ne doivent pas être effectués par les enfants sans supervision. 1.2. Avertissements concernant la sécurité générale Au cours de l'installation, suivez les instructions fournies séparément. Seul le personnel qualifié peut procéder à l'installation de l'app...