TABLEAU DE CUISSON AU FOUR; TABLEAUX DE CUISSON AU GRIL - Ardo HX 080 X - Manuel d'utilisation - Page 17

Ardo HX 080 X
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15

461306975 (RS-000)

FR

TABLEAU DE CUISSON AU FOUR

ALIMENTS

Poids

kg

Plats ou

moules

Position grille four à

partir du bas

FOUR À CONVECTION

NATURELLE

FOUR À CONVECTION FORCÉE

(AU MOYEN DU VENTILATEUR)

Temperature

en °C

Temps de cuisson

en minutes

Temperature

en °C

Temps de cuisson

en minutes

5

glissiéres

6

glissiéres

VIANDES

Veau rôti
Porc rôti
Rosbeef
Agneau rôti

1
1

1,15

2

1
1
1
1

2
2

1 ou 2
1 ou 2

2 ou 3
2 ou 3
1 ou 2
1 ou 2

200-220
200-220

220
230

100-90

120-100

60

165

200-220
200-220

=
=

100-90

120-100

=
=

GIBIER

Lièvre rôti
Faisan rôti
Perdrix rôti

1
6

1,5

1
1
1

2
2
2

2 ou 3
2 ou 3
2 ou 3

200-220

220

=

100-90

150

=

=
=

200-220

=
=

150-120

POISSON

Poisson rôti
Poisson en sauce

1

0,6

1,15

1
1
1

2

1 ou 2
1 ou 2

2 ou 3
1 ou 2
1 ou 2

200
220
220

30-35

30
45

=
=
=

=
=
=

PIZZA

1

1 x 2

1
2

2

1 et 3

3

1 et 4

225-Max

=

25-30

=

200-220

220

25-35

20

PAIN

1

1

2

2 or 3

200-220

27-20

=

=

PÂTISSERIE

Biscuits
Biscuits
Biscuits à la noix de
coco
Biscuits au citron
Muffi ns

1
2
2
2
2

2

1 et 3
1 et 3
1 et 3
1 et 3

3

1 et 4
1 et 4
1 et 4
1 et 4

180

=
=
=

180

20-25

=
=
=

30-35

190

170-190
170-190
170-190
160-170

15

18-15
25-20
27-23
30-25

TARTES

Gâteau Paradis
Tarte aux pommes
Tarte à la confi ture
Tarte à la confi ture
Strudel
Gâteau salé

0,8

=
=
=
=
=

1
1
1
2

2 ou 3
2 ou 3

2
2
2

1 et 3

1
1

3
3
3

1 et 4

1
1

190
190

=
=

180-190

=

52
60

=
=

60-50

=

190

=

190

175-190

=

200-210

45

=

45

50-40

=

55-45

Les valeurs spécifi ées (températures et temps de cuisson) sont indicatives. Sur la base des différentes habitudes culinaires,
d’éventuelles variations seront à apporter.

TABLEAUX DE CUISSON AU GRIL

ALIMENTS

Poids

kg

Position grille four à

partir du bas

FOUR À CONVECTION NATURELLE

FOUR À CONVECTION FORCÉE (AU

MOYEN DU VENTILATEUR)

Temperature

en °C

Temps de cuisson

en minutes

Temperature

en °C

Temps de cuisson

en minutes

5 glissiéres 6 glissiéres

1er côté

2ème côté

1er côté

2ème côté

VIANDES

Entrecôte
Bifteck
Poulet (coupé en deux))

0,50
0,15

1

4 ou 5
4 ou 5
3 ou 4

5 ou 6
5 ou 6
4 ou 5

225-Max

200-225

225

12-15

5

20

12-15

5

20

200

=
=

15

=
=

10

=
=

POISSON

Truite
Loup de mer
Sole

0,42
0,40
0,20

4

4 ou 5
4 ou 5

5

5 ou 6
5 ou 6

=
=
=

=
=
=

=
=
=

200
200
200

10

10-12

8-9

10

10-12

8-9

Les valeurs reportées dans les tableaux (températures et temps de cuisson) sont indiquées uniquement à titre d’exemple et,
sur la base des différentes habitudes culinaires, elles peuvent varier. En particulier, pour les cuissons des viandes au grill, ces
valeurs dépendent principalement de l’épaisseur de la viande et des goûts personnels.

3. INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR: EMPLOI

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Résumé

Page 5 - SERVICE APRÈS-VENTE TECHNIQUE ET PIÈCES DE RECHANGE; ESPACE RÉSERVÉ À L’APPLICATION DE L’ÉTIQUETTE DE SIGNALISATION; SOMMAIRE

3 461306975 (RS-000) FR 1. AVERTISSEMENTS ET PRECAUTIONS D’UTILISATION 4-5 2. DESCRIPTION DE L’APPAREIL 6-9 3. INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATEUR 10-17 4. QUE FAIRE EN CAS DE PANNE 17 5. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 18 6. INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATEUR 19-20 SERVICE APRÈS-VENTE TECHNIQUE ET PIÈCES DE ...

Page 6 - AVERTISSEMENTS ET PRECAUTIONS D’UTILISATION

461306975 (RS-000) 4 FR Cet appareil a été conçu et réalisé conformément aux normes européennes EN 60 335-1 et EN 60 335-2-6 et aux amendements correspondants. Cet appareil est conforme aux prescriptions des Directives Européennes mentionnées ci-dessous: • CE 2006/95, relatives à la sécurité électri...

Page 8 - TABLEAUX DE COMMANDES; électronique; DESCRIPTION DE L’APPAREIL

461306975 (RS-000) 6 B A C D F B A C D E HX060X HX063X - HX080X FR TABLEAUX DE COMMANDES A. Manette du thermostatB. Manette de sélection des fonctionsC. Voyant de fonctionnement du thermostatD. Voyant de fonctionnement des composants électriquesE. Programmateur électronique "TOUCH" F. Progra...

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