CONSEILS DE CUISSON; Qualité des casseroles; Dimension des casseroles - Bertazzoni P784IC1G5NE - Manuel d'utilisation - Page 17

Bertazzoni P784IC1G5NE
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Table des matières:

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CONSEILS DE CUISSON

Qualité des casseroles

Matériaux adaptés :

acier, acier émaillé, fonte, inox à fond ferro-magnétique,

aluminium à fond ferro-magnétique.

Matériaux non adaptés :

aluminium et inox à fond non ferro-magnétique, cuivre, laiton, verre,

céramique, porcelaine.

Les fabricants spécifient si leurs produits sont compatibles induction.
Pour vérifier si des casseroles sont compatibles :

•

Placez un peu d’eau dans une casserole placée sur une zone de cuisson induction réglée
au niveau [ 9 ]. Cette eau doit chauffer en quelques secondes.

•

Placez un aimant sur le fond externe de la casserole, il doit rester collé.

Certaines casseroles peuvent faire du bruit lorsqu’elles sont placées sur une zone de cuisson à
induction. Ces bruits ne traduisent en aucun cas un

défaut de l’appareil et n’influent nullement

sur son fonctionnement.
La qualité du fond de la casserole peut influencer l’uniformité de la cuisson et l’enregistrement de
puissance de la casserole.
N’utilisez que des casseroles et des poêmes à fond lisse. Les bases rugueuses des casseroles
et des poêles raient le verre.
Utilisez de préférence des sauteuses à bords droits. Pour les poêles aux bords inclinés,
l’induction agit aussi dans les zones de bordure de la poêle. Par conséquent, le bord des poêles
se décolore.


















Dimension des casseroles

Les zones de cuisson s’adaptent automatiquement à la dimension du fond de la casserole
jusqu’à une certaine limite. Le fond de cette casserole doit cependant avoir un diamètre minimum
en fonction du diamètre de la zone de cuisson correspondante.
Afin d’obtenir le rendement maximum de votre table de cuisson, veuillez placer la casserole bien
au centre de la zone de cuisson.

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Résumé

Page 2 - SOMMAIRE

44 SOMMAIRE SECURITE ................................................................................................................................... 45 P RECAUTIONS AVANT UTILISATION EN CUISSON ............................................................................. 45 U TILISATION DE L ’ ...

Page 3 - SECURITE; Précautions avant utilisation en cuisson

45 SECURITE Précautions avant utilisation en cuisson • Retirez toutes les parties de l’emballage. • L’installation et le branchement électrique de l’appareil sont à confier à des spécialistes agrées. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dommages résultant d’une erreur d’encastrement o...

Page 4 - Précautions pour ne pas détériorer l’appareil

46 • Les objets magnétisables (cartes de crédits, disquettes informatiques, calculatrices) ne doivent pas se trouver à proximité immédia te de l’appareil en fonction. • Ne placez aucun objet métallique autre que les récipients de chauffe. En cas d’enclenchement intempestif ou de chaleur résiduelle...

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